Makro: Batalla culinaria entre Ángel León y Mario Sandoval
El chef gaditano ha optado por una receta basada en productos del mar, mientras que el madrileño se ha decantado
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cochinillo
Propuestas de Solobuey para la Navidad
Precisamente pensando en aquellos que no saben qué poner en la mesa cuando llega Navidad, la tienda online de Solobuey
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Tabladillo lanza La Quinta, su nueva línea de cochinillo
La firma segoviana Tabladillo, especialista en cochinillo, demuestra, una vez más, su compromiso con la innovación y presenta La Quinta,
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ENTREVISTA: Mario Sandoval, Chef de Coque y presidente de Facyre
En agosto de 2017, Coque, restaurante de la familia Sandoval con una larga trayectoria en la localidad madrileña de Humanes,
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Segovia: El Maestro Asador Dionisio Duque se incorpora al callejero
En un acto en el que se han congregado numerosas personalidades de la vida social segoviana, el Ayuntamiento de la
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Grupo José María refuerza su equipo para impulsar la transición hacia empresa de hermanos
La Junta General de Accionistas ha aprobado el inicio del periodo de transición de primera a segunda generación que finalizará en
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Barcelona: El Paseo de Gracia en un bocado con Casa Fuster
El Festival Gastronómico Passeig de Gourmets, que se celebra del 8 al 18 de marzo, concentra las ofertas gastronómicas más
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Tabladillo: Medio siglo de pasión por el cochinillo segoviano a través de tres generaciones
Una nefasta estadística recordaba hace poco que solo el 15 por 100 de las empresas sobreviven en la tercera generación.
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Tabladillo, premiado por la Sociedad Agrícola Alemana
El producto “Al horno y punto” de la empresa segoviana, especializada en la producción y distribución de cochinillos, recibe la
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