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Eneko Atxa

Bilbao: La gastronomía, inspiración para innovar en la industria alimentaria

10 mayo, 20229 mayo, 2022 Redacción 339 Views 0 comentarios
Andoni Luis Aduriz, BEC, Bilbao, Diego Guerrero, Eneko Atxa, Food 4 Future - Expo Foodtech, Food Gastronomy, innovación

La influencia de las últimas tendencias culinarias mundiales en las empresas de alimentación y bebidas se debatirá por primera vez

Eneko Atxa, entre los Premios Madblue Cinco Océanos 2022

18 abril, 2022 Redacción 447 Views 0 comentarios
Acnur, De Madrid a los Océanos, Eneko Atxa, Frances Reynolds, Juan Herreros, Juan Sebastián Elcano, Premios Madblue Cinco Océanos

MadBlue cerrará su segunda edición con una ceremonia de clausura y una entrega de premios. Será el jueves 28 de

“El Ingrediente es el Tiempo”, podcast gastronómico de Cervezas Alhambra

25 febrero, 2022 Redacción 667 Views 0 comentarios
Cervezas Alhambra, El Ingrediente es el Tiempo, Eneko Atxa, Jesús Sánchez, Lucia Freitas, Marta Fernández Guadaño, Nacho Manzano, Paco Morales, podcasts, spotify

Cervezas Alhambra lanza “El Ingrediente es el Tiempo”, un podcast gastronómico donde, a lo largo de cinco episodios, se pondrá

El Ibérico, un producto para unirnos a todos

21 enero, 2022 Redacción 647 Views 0 comentarios
Benito Gómez, Cañitas Maite, Eneko Atxa, Fernando Saenz, Ferran Polls, Foro del Ibérico, ibérico, Javier Brichetto, Julia Pérez, Salamanca

Si hay una bandera que nos arropa dentro y fuera de nuestras fronteras es la que luce la veta de

Salamanca: Ferrán Pols gana el premio al Mejor Plato de Cerdo Ibérico de España

29 septiembre, 2021 Redacción 1574 Views 0 comentarios
ahumado de presa ibérica, Eneko Atxa, Ferrán Pols, Foro Internacional del Ibérico, La Lustra Cocina, Mejor Plato de Cerdo Ibérico de España, Salamanca

El cocinero Ferràn Pols, del restaurante La Lustra Cocina, de Almería (en la imagen), ha recibido el premio al mejor

Montagud edita Azurmendi, el libro definitivo sobre Eneko Atxa

19 mayo, 2021 Redacción 825 Views 0 comentarios
Azurmendi, Bizkaia, Eneko Atxa, Euskadi, Javi Antoja, Larrabetzu, Mikel Ponce, Montagud

¿Es posible plasmar sobre el papel algo que difícilmente se puede expresar con palabras? ¿Hay forma de trazar una semblanza

Alkimia, Elkano y Miramar, nuevos tres soles de Guía Repsol

13 abril, 2021 Redacción 606 Views 0 comentarios
Aitor Arregui, Alkimia, Elkano, Eneko Atxa, Guía Repsol, Jordi Vilà, Miramar, Paco Pérez, San Sebastián, Sol Sostenible, Soles Repsol

Jordi Vilà (Alkimia. Barcelona), Aitor Arregi (Elkano. Getaria. Guipúzcoa) y Paco Pérez (Miramar. Llançà. Girona), en la imagen de izquierda

Madrid Fusión 2021 incorpora más de veinte nuevos ponentes

12 abril, 2021 Redacción 527 Views 0 comentarios
31 de mayo, Andoni Aduriz, Aníbal Criollo, DeAille Tam, Eneko Atxa, Ifema, Joan Roca, Madrid Fusión, Madrid International Pastry, Mauro Colagreco, The Drinks Show, Yoko Hasei

Madrid Fusión 2021, la gran cita internacional de la gastronomía, que se celebrará de forma presencial en Ifema del 31

Los Soles Guía Repsol 2021 se presentan en San Sebastián el 12 de abril

6 abril, 20214 abril, 2021 Redacción 482 Views 0 comentarios
Eneko Atxa, Gobierno Vasco, María Ritter, San Sebastián, Sol Sostenible, Soles Repsol, Teatro Victoria Eugenia

El Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián acogerá, el próximo 12 de abril, la entrega de los Soles Guía Repsol con

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