Frutas y Verduras Eladio crea «Calma Eladio», con Paco García al frente
El hasta ahora director del restaurante marbellí El Lago pone su experiencia de 22 años junto a pequeños productores locales
estacionalidad
Hugo Ruiz desembarca en Madrid con la apertura de Bugao
Tras una década de trayectoria y éxito en Ceuta, el chef galardonado con un Sol Repsol apuesta por Madrid para
Valencia: Espárragos blancos y guisantes del Maresme en Apicius
Apicius, referente gastronómico en la ciudad de Valencia, demuestra una vez más su pasión por el producto nacional y de
El kaki Persimon ya está de temporada
Se trata de una de las estacionalidades más breves de todas las frutas, pues transcurre desde octubre hasta enero, momento en
Barcelona: Apertura de Labarra BCN Midtown
Labarra BCN Westside y Labarra Cugat Centre, anteriormente conocidos como Labarra Barna y Labarra Cugat , completan la oferta gastronómica
Madrid: El Hotel Villa Magna incorpora exclusivas tapas de autor
El Hotel Villa Magna (Castellana, 22. Madrid) acaba de incorporar a su amplia oferta gastronómica una nueva selección de exclusivas tapas de
Madrid: Llega la Navidad a Candeli
El buen restaurante de producto de la calle Ponzano, 47 de Madrid propone 5 menús para celebrar la Navidad entre
El Invernadero: Radicalismo y estacionalidad vegetal en la sierra de Madrid
Después de numerosas aventuras gastronómicas, el cocinero madrileño Rodrigo de la Calle dice tener cada vez las cosas más claras.