Un estudio de Asici muestra el potencial del Jamón Ibérico
El 65% de los europeos consultados asegura que consumen Jamón Ibérico, aunque la cifra varía desde el 49% de Francia,
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Jamón Ibérico
Toledo acogió el V Campeonato Solidario de Cortadores de Ibérico
El pasado sábado 13 de abril se celebró la V edición del Campeonato Internacional Solidario de Cortadores de Jamón Ibérico
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La Unión Europea respalda una campaña histórica de Asici hasta 2020
Un programa de tres años, que ejecutará la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) y financiará la Unión Europea, permitirá
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Extenda organiza un seminario de jamón Ibérico en Milán
Se celebró en el marco del Congreso Internacional de Chefs “Identità Golose” de Milán para promocionar el sector ante cocineros
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Arturo Sánchez presenta sus maridajes «(im)posibles»
La empresa de ibéricos Arturo Sánchez presenta, mediante un juego de maridajes, las conclusiones de Foodpairing sobre las combinaciones aromáticas
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madridfusión: Finalistas del Campeonato Joselito a la Mejor Croqueta de Jamón
Coincidiendo con la celebración de la XVI Cumbre Internacional de Gastronomía madridfusión 2018 y Joselito organizan el “IV Campeonato Internacional Joselito
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El Salón de Gourmets albergará el 24 Concurso de Cortadores de Jamón
Ya está abierto el plazo de inscripción para el concurso más veterano de cuantos se celebran en el Salón del
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30 años de Guijuelo con cambio de imagen, premios y añada «magnífica»
El evento, celebrado en el Museo Nacional Reina Sofía de Madrid y conducido por Mónica Carrillo y Carlos Sobera, desveló
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