La Unión Europea respalda una campaña histórica de Asici hasta 2020
Un programa de tres años, que ejecutará la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) y financiará la Unión Europea, permitirá
Leer más
Jamón Ibérico
Extenda organiza un seminario de jamón Ibérico en Milán
Se celebró en el marco del Congreso Internacional de Chefs “Identità Golose” de Milán para promocionar el sector ante cocineros
Leer más
Arturo Sánchez presenta sus maridajes “(im)posibles”
La empresa de ibéricos Arturo Sánchez presenta, mediante un juego de maridajes, las conclusiones de Foodpairing sobre las combinaciones aromáticas
Leer más
madridfusión: Finalistas del Campeonato Joselito a la Mejor Croqueta de Jamón
Coincidiendo con la celebración de la XVI Cumbre Internacional de Gastronomía madridfusión 2018 y Joselito organizan el “IV Campeonato Internacional Joselito
Leer más
El Salón de Gourmets albergará el 24 Concurso de Cortadores de Jamón
Ya está abierto el plazo de inscripción para el concurso más veterano de cuantos se celebran en el Salón del
Leer más
30 años de Guijuelo con cambio de imagen, premios y añada “magnífica”
El evento, celebrado en el Museo Nacional Reina Sofía de Madrid y conducido por Mónica Carrillo y Carlos Sobera, desveló
Leer más