“Cocina Madre”: Amor de hijo en el nuevo libro de Joan Roca
A principios de 2018, Montserrat Fontané, madre de Joan, Josep y Jordi Roca, se convirtió en la estrella indiscutible de
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Facyre otorga los Premios Cubi Excelencia Gastronómica
El 14 de enero se celebró la III edición de los Premios Cubi Excelencia Gastronómica, evento que reconoce la labor
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“La revista de los cocineros españoles”
Durante los 100 números y 15 años de trayectoria de Origen hemos gozado del apoyo y el ánimo de los
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Jock Zonfrillo recibe el Basque Culinary World Prize 2018
El chef escocés Jock Zonfrillo ha sido merecedor del Basque Culinary World Prize 2018 por su labor en defensa de
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Gran jornada inaugural en el Fórum de Girona
El premio Cuiner 2018 Fòrum Gastronòmic se lo ha llevado Arnau Muñío del restaurante Direkte Boqueria (en la imagen), mientras que
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Todo a punto para Fòrum Gastronòmic Girona 2019
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Ferran Adrià vuelve a Madrid Fusión a finales de enero
Ocho años después de anunciar el cierre de elBulli, Ferran Adrià vuelve al mismo escenario de Madrid Fusión para la primera
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El Fòrum Girona 2018 presenta sus novedades en Barcelona
El acto, celebrado en la Antiga Fàbrica Damm de Barcelona, ha contado con la asistencia de un centenar de personas,
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Girona volverá a ser el punto de encuentro de la gastronomía en noviembre
El Fòrum Gastronòmic Girona 2018, que tendrá lugar del 18 al 20 de noviembre, se ha presentado en el Ayuntamiento
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