Valencia: Roca, Dacosta y León, juntos con la gamba como protagonista
Los chefs Joan Roca (en la imagen), Quique Dacosta y Ángel León compartirán por primera vez escenario para contar y
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Joan Roca
El chef estadounidense Anthony Myint, Basque Culinary World Prize 2019
El ganador del Basque Culinary World Prize 2019 se ha dado a conocer en un evento que ha tenido lugar
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“Cocina Madre”: Amor de hijo en el nuevo libro de Joan Roca
A principios de 2018, Montserrat Fontané, madre de Joan, Josep y Jordi Roca, se convirtió en la estrella indiscutible de
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Facyre otorga los Premios Cubi Excelencia Gastronómica
El 14 de enero se celebró la III edición de los Premios Cubi Excelencia Gastronómica, evento que reconoce la labor
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«La revista de los cocineros españoles»
Durante los 100 números y 15 años de trayectoria de Origen hemos gozado del apoyo y el ánimo de los
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Jock Zonfrillo recibe el Basque Culinary World Prize 2018
El chef escocés Jock Zonfrillo ha sido merecedor del Basque Culinary World Prize 2018 por su labor en defensa de
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Gran jornada inaugural en el Fórum de Girona
El premio Cuiner 2018 Fòrum Gastronòmic se lo ha llevado Arnau Muñío del restaurante Direkte Boqueria (en la imagen), mientras que
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Todo a punto para Fòrum Gastronòmic Girona 2019
Del domingo 18 al martes 20 de noviembre, el Palacio de Congresos y Palacio de Ferias de la capital gerundense acogerá
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Ferran Adrià vuelve a Madrid Fusión a finales de enero
Ocho años después de anunciar el cierre de elBulli, Ferran Adrià vuelve al mismo escenario de Madrid Fusión para la primera
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