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Cocineros Gastronomía Restaurante

The Swan Inn, nuevo sueño de José Pizarro en Reino Unido

18 marzo, 2019 Redacción 0 comentarios arroces, cochinillo asado, Esher, jamón ibérico 5J, José Pizarro, Londres, Reino Unido, Surrey, The Swan Inn

La reciente inauguración del pub –con alma española-, en la localidad de Esher, le consolida como uno de los chefs

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Actualidad Vino

Buena acogida a los vinos de la DOP Rueda en Londres

13 marzo, 2019 Redacción 0 comentarios Castilla y León, Decanter, Londres, Media Day, Reino Unido, Rueda, Sarah J. Evans, Susy Atkins, Verdejo

Sarah J. Evans (Master of Wine), Susy Atkins y Decanter han sido algunos de los prescriptores y medios gratamente sorprendidos

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Cocineros Gastronomía Reportaje Tendencias

Reportaje: La aceituna, más que una tapa

4 febrero, 2019 Redacción 0 comentarios aceitunas de España, Canadá, Chicago, Estados Unidos, India, Interaceituna, José Andrés, José Pizarro, Londres, Rusia, tapa

La aceituna es un producto muy arraigado en la cultura española, siendo el olivar uno de los paisajes más característicos

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Cocineros Gastronomía Tendencias

Estrella Galicia impulsa la gastronomía gallega por el mundo

8 enero, 2019 Redacción 0 comentarios Cervecera, Dublín, Estrella de Galicia, Galicia, Javier Olleros, Julio Sotomayor, Londres, Oporto, Pepe Solla, Xosé T Cannas, Yayo Daporta

La cervecera se acompaña en su expansión internacional de algunos de los chefs más relevantes de la cocina gallega con

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Cocineros Entrevista Gastronomía

ENTREVISTA: Albert Adrià

17 diciembre, 201817 diciembre, 2018 Redacción 0 comentarios Albert Adrià, Barcelona, Catalunya, elBarri, elbulli, Enigma, Londres, michelin, Nueva York, tapas, Tickets, vermú

Luce un apellido que lleva dando lustre a la gastronomía española y mundial desde hace 30 años. Y, en los

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Tendencias Vino

La DO Utiel-Requena presenta sus vinos en Londres

4 octubre, 2018 Redacción 0 comentarios Bobal, Bobalbeyond, Londres, Reino Unido, Sarah J. Evans, showcase, Utiel-Requena

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena realizó una presentación de la Denominación de Origen ante público profesional británico en

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Gastronomía Restaurante

El restaurante ibicenco Zela llega a Londres

2 octubre, 2018 Redacción 0 comentarios Covent Garden, Ibiza, Londres, Mabel Capital, mariposa, Studio Gronda, Tatel, Zela

Inaugurado en Ibiza en mayo de 2017, Zela –que toma el nombre de una mariposa endémica de Indochina– es un

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Tendencias Tienda Vino

Copa Perfecta, nominada en los Restaurant & Bar Tech Live Awards de Londres

17 septiembre, 2018 Redacción 0 comentarios Copa Perfecta, Excel London, London, Londres, Mario Acosta, Restaurant & Bar Tech Live

El primer sistema de medición inteligente de bebidas del mundo, desarrollado por el emprendedor español Mario Acosta, ha sido nominado

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Tendencias Tienda Vino

Bodegas Roda presenta Cirsion 2016 en Londres

10 septiembre, 2018 Redacción 0 comentarios Agustín Santolaya, Bodegas Roda, Cirsion, Jancis Robinson, Londres, Londrino, Rioja Alta

Considerado uno de los tintos más extraordinarios de España, Jancis Robinson ha ensalzado la frescura y la finura de los taninos

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