Madrid archivos

La tarta de queso de Fismuler, en casa gracias a Pastelería Mallorca

3 julio, 2020 Redacción 0 comentarios Carlos Arévalo, Fismuler, Madrid, Nino Redruello, Pastelería Mallorca, Patxi Zumárraga, sabor ahumado, tres quesos

Los amantes de este postre pueden disfrutar de la característica tarta de queso de Fismuler a domicilio solicitándolo con 24h

Restaurante

Madrid: Los hermanos Sandoval inauguran Coquetto Bar

3 julio, 2020 Redacción 0 comentarios calle Fortuny, Coque, Coquetto Bar, CoquettoGo, delivery, horno de leña, Madrid, Mario Sandoval

Tras varios meses de anhelada espera, por fin, Coquetto Bar (Fortuny, 2. Madrid) ha abierto sus puertas con un concepto

Foodies Gastronomía

Madrid: Platea regresa el 15 de julio

2 julio, 2020 Redacción 0 comentarios Colón, Gonzalo Hurtado, lifestyle gastronómico, Madrid, nueva normalidad, ocio gastronómico, Planta Patio, Platea

Platea, el espacio de ocio gastronómico más grande de Europa, situado en la plaza de Colón de Madrid, reabre con

Cocineros Gastronomía Restaurante

El restaurante asiático madrileño Ikigai renueva carta y presenta menú omakase

1 julio, 2020 Redacción 0 comentarios atún toro, Gran Vía, Ikigai, Madrid, nigiri, omakase, Onsen Tamago, tartar, Yong Wu Nagahi

El chef Yong Wu Nagahi presenta su nueva carta para esta temporada. Una oda al recetario japonés compuesta por nuevos

Foodies Gastronomía

Mapa Cultural Ilustrado de los Restaurantes y Tabernas Centenarios de Madrid

1 julio, 2020 Redacción 0 comentarios Andrea Levy, Bodegas La Ardosa, Café Gijón, Casa Alberto, Casa Ciriaco, Casa del Abuelo, Casa Labra, Casa Pedro, castizo, Lhardy, Madrid, Malacatín, Mapa Cultural Ilustrado, Posada de la Villa, Restaurantes y Tabernas Centenarios, Sobrino de Botín, Taberna Antonio Sánchez

Con una tirada de 60.000 ejemplares, se puede conseguir online (www.esmadrid.com/restaurantes-centenarios-mapa) y en instalaciones municipales como bibliotecas, puntos de información turísCca

Cocineros Reportaje Restaurante

Un cocinero, un producto: Álvaro González de Audicana y el foie

29 junio, 202029 junio, 2020 Redacción 0 comentarios Aitatxu, Alvaro González de Audicana, barrio de Salamanca, Bilbao, carne de Kobe, cocciones prolongadas, foie, huerto, Madrid, marinados, producto

El bilbaíno Álvaro González de Audicana es un cocinero singular. Heredero de la tradición vasca de respeto al producto, en

Gastronomía Restaurante

Producto y tradición, protagonistas en la vuelta de Grupo Oter

29 junio, 2020 Redacción 0 comentarios El Barril de Moraleja, El Telégrafo, Grupo Oter, Madrid, Nuevo Gerardo, Pez Fuego, reapertura, verano, Verdura & Brasa

Los diferentes restaurantes del grupo madrileño, fieles a sus personalidades y filosofías, presentan sus propuestas gastronómicas para disfrutar del verano.