Asturias: Casa Gerardo vuelve a sus esencias
La cocina asturiana contemporánea de Pedro y Marcos Morán experimenta un suculento retorno a la esencia: las salsas, la cuchara
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Marcos Morán
Delicatessen: Ostras Sorlut…pasión de chefs
La frontera entre España y Francia esconde un tesoro: Ostras Sorlut, cuyo cultivo se realiza en la costa francesa de
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Marcos Morán y Saúl Craviotto, juntos por una causa benéfica en Oviedo
El chef asturiano participó en una gala benéfica organizada por la fundación Movember en el restaurante Deloya de Oviedo, donde
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Los “canallas” cierran su “laboratorio gastronómico” con un fin de fiesta en Madrid
El NH Collection Casino de Madrid albergará el 8 de noviembre el último “Laboratorio canalla”, la experiencia gastrosensorial que empezó
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Asturias: Casa Gerardo apuesta por la “cuchara” veraniega
La cuchara no solo es para el invierno. Y para demostrarlo, Casa Gerardo rinde homenaje al utensilio predilecto de sus
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Una gran jornada puso broche al Fórum Gastronómico A Coruña 2017
El Auditorio se llenó con las sesiones del portugués Alexandre Silva (Loco), los asturianos Marcos Morán, en la imagen (Casa
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Avilés: El crítico José Carlos Capel participará en Salenor
La próxima edición del Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte Salenor contará con la participación José Carlos
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