San Sebastián: Diálogos de Cocina clausura su edición «Txiki»
El valor del trabajo creativo en la gastronomía, la precariedad, la multiculturalidad y la importancia de la palabra han sido
Mugaritz
Dabiz Muñoz, número uno mundial en la lista The Best Chefs Awards
Anoche se anunciaron los resultados de los premios The Best Chef Awards 2021 en una gala en vivo en Ámsterdam.
Abadía Retuerta: Agustí Peris, nuevo restaurant manager de Refectorio
El sumiller catalán será el responsable de la dirección de sala de Refectorio, de su propuesta de vinos y de
Diálogos de Cocina se reinventa en 2021 del 15 al 26 de marzo
El congreso bienal, impulsado por Mugaritz, Euro-Toques y Basque Culinary Center, volverá a abrir estimulantes espacios de conversación del 15
Luke se traslada a la terraza del Club de Campo Villa de Madrid
Este verano se podrá disfrutar de la singular cocina del coreano Luke Jang al aire libre y con unas vistas
Andoni Luis Aduriz: “Prefiero que la gente se equivoque a que no haga nada”
El chef de Renteria ha explicado en una charla patrocinada por Balfegó en Gastronomika Live sus claves para un proceso
Mirazur, número 1 del mundo de 50 Best Restaurants 2019
Mirazur, en Menton (Francia), donde oficia el chef argentino Mauro Colagreco, ha recibido la distinción de mejor restaurante del mundo
Andoni Aduriz propone unas singulares torrijas con Ron Zacapa
No solo de pan, leche, huevo y canela vive la torrija: Mugaritz, uno de los mejores restaurantes del mundo según
Gastrotendencias: Los 10 mejores restaurantes de España
Como reflejo del gran momento de madurez de la cocina española contemporánea y sin olvidar negocios que carecen del apellido