Llega la Fiesta de la Costrada Soriana
Ligera, elegante y delicada, así es la embajadora dulce de la gastronomía de Soria. Su nombre: Costrada, una tarta de
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Pastelería
Morató propone reducir azúcares y grasas en busca de más sabor en pastelería
El Chef Director Creativo de Cacao Barry, Ramón Morató (en la imagen), ofreció un interesante taller en Madrid International Pastry,
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Corona Catalina de Aragón: el postre “renacentista” de Ascaso
De porte regio y gusto “renacentista”. Así es la Corona Catalina de Aragón, el postre con el que Pastelería Ascaso
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InterSICOP adelanta su próxima edición a noviembre de 2020
IFEMA acogerá del 14 al 17 de noviembre de 2020 la siguiente edición del Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería
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Cocina dulce y nueva gastronomía europea, en la segunda jornada de Fórum Barcelona
El chef Víctor Gonzalo (ABaC) ha sido designado como el mejor pastelero de restaurante en la final los V Premios
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El II Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería ya tiene jurado
Andrés Mármol, Joan Baixas, Pablo Morales, Pepe Isla y Raúl Bernal conformarán el jurado de esta competición, convocada por la
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Corona de Catalina de Aragón: una creación exclusiva de Pastelería Ascaso
El libro «El Thyssen en el plato» recoge 25 recetas inspiradas en cuadros de la Colección Thyssen-Bornemisza realizadas por referentes
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Más participantes en el Campeonato de Estudiantes de Pastelería
Un total de 28 escuelas de pastelería (26 confirmadas y 2 en lista de espera) de toda España se han
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Madrid: San-O, nueva imagen de Pastelerías San Onofre
Un concepto nuevo con el saber hacer de esta familia de pasteleros, marca su último proyecto SAN-O con un formato
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