Nacho Manzano presidirá el jurado del XI Premio Promesas de la Alta Cocina
El jurado de esta edición estará presidido por el propietario del restaurante Casa Marcial (Arriondas). Le acompañarán Abel Valverde, uno
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Su interpretación del plato Râble de conejo relleno, con guiso de las patas, gnocchi de patata y salsa al estragón
Tras una dura fase de selección de los candidatos de toda España, los diez alumnos finalistas deberán enfrentarse en la
Las vídeo recetas de los candidatos seleccionados de toda España ya están disponibles a través del perfil de Le Cordon
Los seleccionados deberán enfrentarse en la gran final que se celebrará en la sede de la Escuela en Madrid el
La red de escuelas de alta cocina más prestigiosa del mundo celebra el 10 Aniversario de su sede localizada en
Pese a la delicada situación actual del sector hostelero y de la restauración a causa de la pandemia, Le Cordon
Le Cordon Bleu Madrid anuncia la apertura del plazo de inscripción al VIII Premio Promesas para los jóvenes estudiantes de
Su versión de Canelón de conejo con caracoles, su lomo crujiente y escabeche emulsionado de verduras resultó elegida por un