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The Miscake, una tarta para celebrar «dramas y errores»

17 febrero, 2021 Redacción 519 Views 0 comentarios

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El pastelero Christian Escribà y el creativo Pep Torres, dispuestos a poner un toque de humor a la vida en

Planeta Gastro edita «Casa Cacao», de Jordi Roca

14 noviembre, 2018 Redacción 425 Views 0 comentarios

Casa Cacao, Celler de Can Roca, Chocolate, Girona, Helados, Ignacio Medina, Jordi Roca, Rocambolesc

Jordi Roca es uno de los chefs de cocina dulce más reputados del mundo. Una de sus pasiones es el

Madrid: El Mercado de San Miguel celebra su renovación

22 octubre, 2018 Redacción 456 Views 0 comentarios

Ahumados Domínguez, Arzábal, Madrid, Mercado de San Miguel, Plaza Mayor, puestos, Ricardo Sanz, Roberto Ruiz, Rocambolesc, Rodrigo de la Calle

Gastronomía, música y otras actividades formaron parte de la programación con Miranda Makaroff y Pascal Moscheni como DJs, la cantante

Gastrotendencias: 10 Heladerías

24 septiembre, 2018 Redacción 542 Views 0 comentarios

Bico de Xeado, Cacao Sampaka, cocina del hielo, DelaCrem, Dellasera, frozen, heladerías, Kalúa, La Commedia, La Pecera, Los Alpes, Mistura, Rocambolesc

Obradores clásicos y modernos formatos de negocio despachan una variada oferta helada, ligada casi siempre al producto de temporada y,

Anna de Codorniú & Rocambolesc, una alianza estival

10 mayo, 2018 Redacción 398 Views 0 comentarios

Anna de Codorníu, Anna Ice Edition Rosé, El Celler de Can Roca, Jordi Roca, Mar Raventós, Rocambolesc

Nace Anna Rocks, un revolucionario polo de cava creado por Jordi Roca, chef de El Celler de Can Roca, a

Jordi Roca diseña dos helados con manzanas Pink Lady

2 noviembre, 2017 Redacción 443 Views 0 comentarios

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El chef pâtissier del Celler de Can Roca, considerado el segundo mejor restaurante del mundo en la actualidad, se ha

Jordi Roca crea el primer helado inspirado en un coche

20 septiembre, 2017 Redacción 467 Views 0 comentarios

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El mejor repostero del mundo diseña una edición especial de helados inspirada en las características del Nuevo SUV Compacto Citroën

Té para dos: Jordi Roca

25 abril, 2017 Redacción 458 Views 0 comentarios

Alejandra Rivas, Anarkia, Catalunya, Celler de Can Roca, Girona, Jordi Roca, Rocambolesc

Es el “cocinero dulce” de El Celler de Can Roca de Girona, quien redondea la propuesta del “segundo mejor restaurante

Rocambolesc gana el Concurso Dulcypas Mejor Pasta de Té de España

24 noviembre, 2016 Redacción 398 Views 0 comentarios

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La heladería-pastelería de Jordi Roca en Girona se ha impuesto a más de 200 pastelerías de toda España con una

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