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Foodies Gastronomía Tendencias Vino

Cinco platos japoneses para cinco vinos de la DOP Rueda

12 noviembre, 2019 Redacción 0 comentarios Japón, maki roll, Rueda, shashimi, sushi, tartar, tempura, Valladolid, Verdejo, wasabi

Desde tiempos inmemoriales la comida es un arte de culto en Japón, tras su llegada a España los platos han

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Agenda Cocineros Foodies Gastronomía

Ikigai y Kuoco 360 Food se unen para la II Edición de #ikigaisessions

8 noviembre, 2019 Redacción 0 comentarios Ikigai, ikigaisessions, Kuoco 360 food, Rafa Bergamo, sushi, Yong Wu Nagahira

Habrá dos únicas cenas con un único menú donde la cocina que aúna técnica japonesa y producto español de Yong

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Foodies Gastronomía Tendencias

La startup Mimic Seafood lanza Tunato, primera alternativa vegetal al atún

23 octubre, 2019 Redacción 0 comentarios ceviche, Mimic Seafood, poke bowls, sashimi, Startup, sushi, tartar, Tunato, veganos., vegetal, vegetarianos

Incubada por el hub de innovación –ivoro, Mimic SeaFood se incorpora a un mercado que crece al 14-20% anual y

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Foodies Gastronomía Tendencias

Nacionsushi: Innovadora gastronomía asiática

16 septiembre, 2019 Redacción 0 comentarios Asia, baos, donburis, ensaladas, Madrid, Nacionsushi, phad thai, sushi, tempuras, teriyaki, valencia

Sus platos combinan a la perfección los ingredientes del sudeste asiático e incorporan los mejores sabores de Japón, Vietnam, Tailandia

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Foodies Gastronomía Restaurante

Sukaldean Bai Bokado: Verano en Madrid

24 junio, 201926 junio, 2019 Redacción 0 comentarios Cibeles, Madrid, parrilla, pintxos, Puerta de Alcalá, Sukaldean Bai Bokado, sushi, txuleta, verano

Inmersa ya en el verano, Madrid se llena de terrazas en las que los comensales buscan aliviar los calores típicos

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Actualidad Tendencias

Asturias: Pomarina Natural Filtrada repite como Sidra Institucional

19 junio, 2019 Redacción 0 comentarios Asturias, ceviches, Gijón, Grupo El Gaitero, mariscos, pescados, Pomarina Natural Filtrada, Sidra de Asturias, Sidra Institucional, sushi, tartares

Se acaba de celebrar en Gijón el X Salón de la DOP Sidra de Asturias. Cada año, durante esta gala se

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Actualidad Foodies Gastronomía Tendencias

Sushita celebra su 20 Aniversario con otra próxima apertura

19 junio, 2019 Redacción 0 comentarios aniversario, Buddha Bowls, Grupo Sushita, Monsieur Sushita, Puerta de Alcalá, sushi, Sushita

Aprovechando, además, que ayer martes se celebró el Día Internacional del Sushi, Grupo Sushita ha querido dar una buena noticia

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Agenda Foodies Gastronomía

La Japan Restaurant Week de Atrápalo, en Madrid y Barcelona

22 marzo, 2019 Redacción 0 comentarios abril, Atrápalo, Barcelona, Japan Restaurant Week, Madrid, Marzo, nipón, Ramen, sushi

Más de 40 restaurantes participantes diseñan menús exclusivos para la ocasión a un precio inferior al habitual en carta. Los amantes

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Gastronomía Reportaje

Turismo gastronómico: Viajar por gusto

15 marzo, 2019 Redacción 0 comentarios Callos, fabada, Ferrán Adriá, gazpacho, harira, humus, Instituto Culinario de América, menú turístico, paella, Sangría, sushi, tapas, turismo gastronómico, turistas, viajar por gusto

No descubro nada diciendo que cuando viajas a otro país es inevitable que te alimentes de lo que allí sea

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