La Feria Internacional de Turismo (Fitur), celebrada a finales de enero en Madrid, fue un año más el escenario elegido por el presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Paco Reyes, para hacer entrega de los distintivos Jaén Selección a los aceites de oliva Virgen Extra (Aove) de las cinco cooperativas y tres almazaras que lucen en sus etiquetas este sello de calidad a lo largo de todo este año.
Los reconocimientos a las empresas productoras fueron entregados por el propio Paco
Los Oscars del Aceite
En el curso del acto, Reyes destacó que “estos ocho aceites de oliva Virgen Extra, los mejores entre los mejores, los Óscar del Aceite, son la representación de que Jaén no sólo es la mayor productora de aceite de oliva del mundo sino la que produce un aceite de oliva de mayor calidad”, remarcando que “este distintivo es un reconocimiento al buen hacer, a la innovación y a la calidad”.
Los ocho galardonados
Asistieron representantes de las ocho marcas, siete convencionales y uno ecológico, que
El presidente de la Diputación de Jaén recordó asimismo que esta campaña se han presentado a la cata-concurso donde se deciden los Jaén Selección un total de 50 almazaras y cooperativas de 32 municipios, “lo que evidencia que la apuesta por la calidad ha calado hondo y el sector tiene claro que el futuro del olivar jiennense pasa sin duda por ahí, por la búsqueda de la excelencia, por ser líderes en cantidad, pero también en calidad”.
En este sentido, Reyes valoró que “este camino no ha sido fácil, pero ya estamos la mayoría en él, como lo demuestra el hecho de que cada año son más las cooperativas que apuestan por elaborar aceites de oliva tempranos, hasta el punto de que este 2024 ha sido la primera vez que en los Jaén Selección hay más cooperativas que almazaras distinguidas”.
El inicio del periplo
La presentación de estos aceites de oliva Virgen Extra en Fitur supuso, un año más, el inicio de su periplo por algunas de las ferias y otros eventos nacionales e internacionales más importantes del mundo en materia gastronómica, turística y de alimentación. “Desde la Diputación también lo tenemos claro, y por eso vamos a seguir promocionando nuestros aceites de oliva en citas como Madrid Fusión, Alimentaria, el The World´s 50 Best Restaurants, la gala Michelin, el Salón Gourmets, San Sebastián Gastronomika, el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva o la Fiesta del Primer Aceite de Jaén”, enumeró Reyes.
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