Por un lado, por 35 euros, Poncelet propone un menú basado en los siguientes platos:
– Atención de Cupido (Queso Coeur Saint Felix)
– Aperitivo (Bombón de queso manchego y croqueta de quesos variados)
– Tomate en almíbar oriental con queso pasiego y romescu
– Verduritas al horno con pecorino de Pienza y tierra especiada de trufa negra
– Pez mantequilla
– Risotto de setas con queso sbrinz
– Sorbete de Frambuesa
Por otro, una propuesta de regalo: un “coeur de Neufchâtel”, queso francés de leche de vaca de Normandía elaborado con una curiosa forma de corazón. Se dice que es el más antiguo de los quesos normandos y también el más delicado. Lo encontrarás en Poncelet Punto Selecto (calle Argensola, 27) a un precio de XXX junto a la habitual variedad de otras etiquetas, tablas y cestas que componen el regalo idóneo para esta fecha.
Gin MG explica cómo detectar, sin ser un experto, una copa bien hecha sin necesidad…
Se autodefine como “un tendero de barrio” pero, a los 59 años (Badalona, 1966), encabeza…
La 39ª edición de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad líder en Europa …
El restaurante Villa Verbena es el plan ideal para las noches de verano en Madrid:…
Cada primer viernes de agosto (mañana, día 1, en este caso) se celebra el Día…
Hace un año, en un rincón privilegiado de la Costa del Sol, nacía Invinic Wine…