Tendencias

El Corte Inglés adelanta su compromiso sobre los huevos libres de jaula

El Corte Inglés adelanta en cinco años su compromiso para que todos los huevos de marca propia del Grupo sean producidos con sistemas libres de jaula. Esta medida será efectiva antes de 2025. Actualmente, ya más de la mitad de las ventas de huevos en El Corte Inglés son ecológicos, camperos o de suelo.

El Corte Inglés se compromete a que antes de 2025 todos los huevos de marca propia del Grupo sean producidos con sistemas libres de jaula, o lo que es igual, que sean de tipo 0, 1 y 2. Esta decisión se enmarca en la política de bienestar animal que desarrolla en la actualidad la compañía.

El Corte Inglés es un referente en la distribución española por su elevado porcentaje de venta de huevos ecológicos y camperos. Actualmente, más del 53% de los huevos que comercializa son de las categorías 0,1 y 2, es decir, ecológicos, camperos y de suelo, lo que le sitúa muy por encima de la media del mercado.

El Corte Inglés apuesta por los productos de agricultura y ganadería ecológica como parte de su Plan de Desarrollo Sostenible, integrando así la política corporativa de bienestar animal para todas sus marcas propias.

 

Huevos camperos en los restaurantes

En el área de la restauración, El Corte Inglés firmó recientemente un acuerdo con la cooperativa gallega Coren por el que el 100% de los huevos ofrecidos en sus cafeterías, restaurantes o platos preparados son camperos, es decir, proceden de gallinas criadas en libertad.

CLASIFICACIÓN DE LOS HUEVOS

Forma de cría

 

Tipo 0.- Producción ecológica (gallinas criadas en libertad alimentadas con productos procedentes de cultivos ecológicos)

 

Tipo 1.- Camperas (gallinas criadas en libertad con acceso al exterior)

 

Tipo 2.- Suelo (gallinas criadas en zonas acotadas con libertad de movimiento)

 

Tipo 3.- Jaula (gallinas criadas en jaula con acceso permanente a agua y pienso)

 

 

Redacción

Entradas recientes

Cocineros riojanos por el mundo

“No sabe la que es vida quien en ti no reposa, Rioja, de tan abierta,…

1 hora hace

Azul Mediterráneo gana el Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid

El restaurante Azul Mediterráneo se alza con el Pincho de Oro gracias a su creación…

5 horas hace

Discover-Eat analiza el papel crucial del turismo gastronómico

El chef peruano Virgilio Martínez defiende en Discover Eat la experiencia gastronómica inmersiva, que implica…

6 horas hace

Figuero reivindica Nabucodonosor, la botella de los 100 brindis

A medios del siglo XIX comenzaron a utilizarse nombres bíblicos para definir el tamaño de…

6 horas hace

Madrid: Arrogante estrena su espectáculo “Viva la pizza, vive la Ópera”

Lírica y gastronomía se fusionan en las noches de los miércoles de Madrid, donde disfrutar…

6 horas hace

Mallorca: Es Pati de Montuïri se incorpora a Grup Santi Taura

El reconocido chef mallorquín Santi Taura (en la imagen), galardonado con una estrella Michelin y…

8 horas hace