Fernando y Angelines organizan todos los años las Conversaciones Heladas, que la pasada primavera alcanzaron su quinta edición con la presencia de destacados creadores de diferentes ámbitos. Fernando Sáenz se ha consolidado como el gran «heladero gastronómico» por su capacidad de adaptación a las nuevas tendencias y la creatividad alrededor de un saludable mundo del frío, siempre vinculado a su tierra riojana.
En una época del año marcada por el descanso y la introspección, Abadía Retuerta se presenta como…
Fiel a su filosofía, Playing Solo (Manuela Malasaña, 33. Madrid) toma el pulso de la…
Los mejores maestros pasteleros del país competirán los días 26 y 27 de octubre en…
Una propuesta lista para servir que actualiza uno de los grandes clásicos de la Cuaresma.…
Tras la marcha del chef Miguel Carretero, el restaurante madrileño Santerra (General Pardiñas, 56) refuerza…
La Niña de Cuenca, la bodega a cargo de la coordinación técnica de este proyecto…