Tataki de atún con fresas, steak tartar, risotto de parmesano con secreto ibérico… los clásicos de Saporem modifican sus recetas para que todos los puedan comer. Y para los más golosos, las tartas de chocolate y la de pera y almendras están para chuparse los dedos.
Una novedad más que se añade a la lista y que está disponible desde el 1 de enero en sus dos locales (Chueca y Las Letras). Platos sin gluten, música en directo, terraza todo el año, plan Cake&Tonics, sesiones de yoga y desayuno healthy…
Frutas y verduras de temporada son el aliado ultrafresco de la hostelería en invierno. En…
El restaurante abulense Caleña (Hotel La Casa del Presidente), que encabeza el joven chef Diego…
Seis chefs finalistas optaban a este galardón, organizado por La Finca Jiménez Barbero en Madrid…
Más de 100 actividades, grandes figuras del sector, visitas institucionales y una destacada presencia ministerial…
Gil Martínez Soto (Virrey Palafox, Soria); Alma Carraovejas; Mesón Asador Carlos (Traspinedo, Valladolid); Restaurante Diecinueve…
Interovic, la Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino de España, participa esta semana…