Vino

Sela 2022: La versión desenfadada de Bodegas Roda

Llega la nueva añada del vino más joven de Bodegas Roda (D.O.Ca. Rioja), y lo hace en el momento perfecto para convertirse en el protagonista de los eventos estivales. Poderosamente frutal y fresco, Sela es la puerta de entrada al universo Roda, un vino en el que la elegancia y el toque de la bodega de Haro están presentes en una versión más directa, centrada en la uva.

Sela 2022 (elaborado en un 89% con uva Tempranillo, 7% Garnacha y 4% Graciano de viñedos en vaso de 15 a 30 años). tiene doce meses de crianza, para la que se utilizan barricas de roble francés semi-nuevas, con el fin de preservar su perfil de fruta roja. Y así lo demuestra en copa, mostrándose desde el primer momento como una explosión de cerezas, frambuesas y ciruelas rojas, acompañadas de una madera muy bien integrada, sutil y precisa, y con recuerdos de hierbas aromáticas y notas propias del suelo calizo, completando el conjunto. En boca esa sensación de frescura y fruta roja vuelve a tomar las riendas del vino, que va desarrollándose con ritmo y fluidez, contando con un tanino vivo pero muy fino. Tiene mucha persistencia y deja una agradable sensación. Además, funciona muy bien servido fresco, por lo que es ideal de cara al verano.

La expresión más fresca de Rioja

Accesible y directo, refleja la expresión más fresca de Rioja. Una opción perfecta tanto para aquellos consumidores que comienzan a adentrarse en los grandes riojas de calidad como para aquellos que desean seguir bebiendo Roda en ocasiones más informales. Sale al mercado listo para ser disfrutado, pudiendo consumirse a una temperatura de servicio más fría, en cubitera con hielo, si se toma durante los meses de más calor. Aunque, aún le aguarda una larga vida por delante, si se prefiere esperar para descorcharlo más adelante

Redacción

Entradas recientes

Diez libros para abrir el apetito durante todo el año

Una selección de propuestas literarias y gastronómicas de Sarah Serrano. En la imagen, "Bacalao. Biografía…

3 horas hace

Bibì e Bibò reivindica el helado artesanal para el verano

La firma de helados Bibì e Bibò  reivindica la artesanía de sus propuestas con una…

3 horas hace

El sector charcutero busca nuevas fórmulas para atraer talento joven

CharcutExpo 2026, la Feria Internacional de la Charcutería que se celebrará en Ifema Madrid los…

4 horas hace

«Norwave», la gran ola gastronómica de Mar de Noruega para el verano

Este verano, Mar de Noruega llega con fuerza para convertirse en la gran ola gastronómica…

4 horas hace

Cantabria en Málaga: Del Cantábrico al Mediterráneo

El Hotel Miramar de Málaga ha acogido este segundo encuentro del proyecto Cinco Cantabrias on…

5 horas hace

«Reivindicamos la tradición porque habla de identidad, memoria y territorio»

Así opina Pep Palau, director de contenidos de Gastronomic Forum Barcelona, que celebrará una nueva…

5 horas hace