Alta Alella Laietà Gran Reserva Magnum, un gran Cava ecológico

El cava Alta Alella Laietà Gran Reserva, reflejo del carácter distintivo del territorio Serra de Mar, se viste de lujo en una botella singular en formato Magnum (1,5L 53,50 euros): larga, esbelta y de un diseño sofisticado, que resalta su carácter excepcional incluso antes de ser descorchada. “Un cava a la altura de los grandes momentos”, define Josep Maria Pujol-Busquets, fundador de la bodega.

Alta Alella, situada a pocos kilómetros de Barcelona y con el Mediterráneo como telón de fondo, es una bodega comprometida con la ecología y la sostenibilidad desde sus inicios. El cava Laietà Gran Reserva refleja esa esencia, capturando en cada botella la singularidad del territorio de Alella, con la proximidad al mar y el suelo de Sauló (granito en descomposición) como personajes principales. “Nuestro objetivo es que los vinos y cavas que elaboramos sean transparentes, que definan el terroir y la añada, que el paladar disfrute del instante y del paisaje”, explica Mireia Pujol-Busquets, segunda generación de la bodega.

Con su certificación de Elaborador Integral (garantía de trazabilidad), el Paraje Calificado Vallciera (para sus cavas Alta Alella Mirgin Exeo y Mirgin Opus) y su reputación como pioneros en la elaboración de cavas y vinos sin sulfitos (con el Celler de les Aus), la familia Pujol-Busquets sigue apostando por la excelencia y el respeto por la naturaleza.

Lujo en gran formato

Alta Alella Laietà Gran Reserva se convierte en una experiencia inigualable al ser presentado en formato Magnum. Un tributo a la excelencia vinícola y una declaración de estilo y distinción, donde se cuida cada detalle, desde su meticulosa elaboración siguiendo el Método Tradicional hasta su imponente presentación.

La botella Magnum, un guiño a la exclusividad y singularidad del vino que envuelve, permite una evolución más lenta y armoniosa del cava, potenciando su complejidad aromática y profundidad en boca. Con 49 meses de crianza sobre lías, el resultado es un cava estructurado y refinado, con un perfil aromático que mezcla frutas blancas, notas tostadas y un toque de mineralidad del suelo de Sauló. Una burbuja fina y persistente acompaña cada sorbo, que se despliega en el paladar con suavidad y frescura.