Un chef muestra técnicas culinarias en la feria Anuga Select Ibérica.
La nueva feria, impulsada por Ifema Madrid y Koelnmesse, se perfila como punto de encuentro para conectar a la industria alimentaria ibérica con los grandes mercados internacionales. Del 16 al 18 de febrero de 2027, Anuga Select Ibérica reunirá a los principales actores de la industria de alimentación y bebidas en la Península Ibérica.
Anuga Select Ibérica, la nueva feria profesional de referencia para la industria de la alimentación, bebidas y gastronomía en la Península Ibérica, empieza a tomar forma. Este innovador proyecto, fruto de la alianza entre dos de los principales actores feriales europeos, Ifema Madrid y Koelnmesse, invita a productores, distribuidores, industria auxiliar, instituciones y organismos vinculados con estos sectores, a participar en la primera edición de la feria, que se celebrará en Madrid del 16 al 18 de febrero de 2027.
Anuga Select Ibérica se configura como un punto de encuentro clave para empresas de España, Portugal y mercados internacionales interesadas en expandir su negocio, descubrir tendencias emergentes y fortalecer redes de cooperación comercial. Su ubicación estratégica en Madrid aprovechará la posición geográfica de la Península Ibérica como puente entre Europa, Latinoamérica y el norte de África, consolidando así el potencial exportador del sector.
La feria agrupará una amplia gama de sectores, entre los que destacan Meat Attraction, para el sector cárnico; Bakery & Ice Cream Attraction, para panadería, pastelería, heladería y café; congelados; refrigerados y frescos; fine food; lácteos; bebidas; bebidas calientes; industria auxiliar y productos ecológicos, ofreciendo así una visión integral de la oferta alimentaria actual.
Además de la exposición comercial, Anuga Select Ibérica incluirá actividades complementarias, lo que convierte al evento en una oportunidad excepcional para conocer las últimas novedades de cada uno de los sectores representados, intercambiar conocimiento y cerrar negocios significativos.
Anuga Select Ibérica ofrece una potente plataforma para que las marcas fortalezcan su visibilidad, accedan a nuevos mercados y conecten con perfiles de alto valor, incluidos responsables de compras, distribuidores, operadores Horeca, minoristas, productores y profesionales especializados.
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