Badiani: Barcelona cuenta con una de las heladerías más antiguas de Europa

Badiani, la histórica firma italiana, ocupa el puesto número 7 entre las heladerías más antiguas de Europa. La gelateria consolida a Barcelona  como referente europeo del gelato artesanal premium. El icónico Gelato Buontalenti fue ganador en el Gelato Festival World Masters, una de las competiciones más prestigiosas del sector.

Barcelona reafirma este verano su posición como uno de los grandes destinos gastronómicos de Europa gracias a la presencia de una de las heladerías artesanales más históricas del continente y de uno de los gelatos con mayor reconocimiento internacional.

Badiani, fundada en Florencia en 1932, está considerada entre las 10 heladerías más antiguas de Europa, ocupando el puesto número 7 en diversos rankings especializados del sector. Con más de 90 años de historia, la firma italiana se ha convertido en una referencia mundial del auténtico gelato florentino artesanal.

Producción completamente artesanal

La compañía mantiene intacta su esencia como negocio familiar y apuesta por una producción completamente artesanal. Todo el gelato se elabora fresco cada día en su laboratorio de la calle Rosselló, en Barcelona, desde donde produce diariamente sus recetas siguiendo los procesos tradicionales italianos y utilizando ingredientes de alta calidad.

Además, los laboratorios permiten a los clientes ver en directo el proceso de elaboración del gelato, reforzando la transparencia, la autenticidad y el carácter artesanal que definen a la marca.

Este verano, Barcelona tendrá la oportunidad de descubrir a qué sabe el mejor gelato del mundo en cualquiera de las tiendas Badiani en Rosselló, Glòries, Mandri y Sant Cugat. Un plan irresistible para refrescarse durante los meses más cálidos del año y disfrutar de uno de los grandes placeres del verano: saborear un auténtico gelato artesanal reconocido internacionalmente por su excelencia. Porque no hay mejor forma de combatir el calor que degustando el mejor gelato del mundo.

El Gelato Buontalenti, uno de los sabores más reconocidos internacionalmente

La gran especialidad de Badiani es el emblemático Gelato Buontalenti, un sabor elaborado a partir de una receta tradicional de leche, nata, azúcar y huevo, creado en homenaje a Bernardo Buontalenti.

Este sabor se ha convertido en uno de los grandes iconos del gelato artesanal italiano y fue el ganador en el Gelato Festival World Masters, una de las competiciones más relevantes del mundo dedicada a seleccionar los mejores gelatos artesanales a nivel internacional.

El éxito de Badiani quedó consolidado en 2015, cuando Paolo Pomposi ganó el primer premio en el Gelato Festival de Londres con el sabor “La Dolcevita”. Además, la familia Buontalenti, incluyendo variedades como Buontalenti Pistacho, representa más del 50% de las ventas de Badiani en numerosos mercados internacionales, consolidándose como uno de los productos más icónicos y demandados de la marca.Barcelona, ciudad clave para el gelato artesanal en Europa

La presencia de una firma con este legado histórico consolida a Barcelona dentro del mapa europeo del gelato artesanal de alta gama, especialmente en un momento en el que la ciudad concentra cada verano la atención de medios especializados, rankings gastronómicos y guías internacionales. El protagonismo del Gelato Buontalenti y su presencia en competiciones internacionales de primer nivel refuerzan la posición de Barcelona como una de las ciudades donde es posible disfrutar de uno de los gelatos artesanales más emblemáticos y reconocidos del mundo.