Los Tortíllez, el templo barcelonés de la tortilla, ha lanzado este verano una nueva creación, la Tortilla Maruxa.
La receta combina lo mejor de la tradición gallega y el toque canalla de la casa: patatas, lacón con grelos y un toque de queso Idiazabal que redondea el conjunto para sorprender a la clienta.
Los Tortíllez cuenta con dos locales en la Ciudad Condal, el original, en Consell de Cent, 299, y el nuevo, en calle Manso, 50, con terraza incluida para disfrutar del buen tiempo.
En ambos espacios se ofrecen tortillas memorables, tapas y platillos que celebran el sabor de siempre con personalidad propia, buen rollo y ahora, con esta Maruxa en homenaje a Galicia.
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