Restaurant Windsor (Córcega 286, Barcelona) da la bienvenida a uno de los momentos gastronómicos más esperados de la temporada: la llegada de su Menú del Guisante del Maresme. Del 24 de febrero al 30 de marzo de 2025, los comensales podrán disfrutar de este exclusiva experiencia gourmet diseñada por el chef David Rodríguez, que rinde homenaje a la excelencia del producto de proximidad y estacional.
Desde su creación hace más de un lustro, este menú se ha consolidado como una de las propuestas más emblemáticas de Windsor, reflejando el compromiso del restaurante con la difusión de la cocina catalana tradicional y contemporánea.
El menú del guisante del Maresme, con un coste de 65,00 € por persona (IVA incluido), es un auténtico tributo a la temporada de este producto tan apreciado en la gastronomía catalana, y conocido como ‘el caviar verde’. La propuesta de Restaurant Windsor pone en valor su versatilidad en diferentes texturas y combinaciones, siempre con el máximo respeto por su sabor y calidad.
Restaurant Windsor es un referente de la cocina catalana contemporánea en Barcelona. Con una cuidada selección de productos de proximidad y un servicio excepcional, ofrece una experiencia gastronómica que equilibra la tradición y la innovación, en un ambiente elegante y con el encanto de su terraza en jardín interior.
En una época del año marcada por el descanso y la introspección, Abadía Retuerta se presenta como…
Fiel a su filosofía, Playing Solo (Manuela Malasaña, 33. Madrid) toma el pulso de la…
Los mejores maestros pasteleros del país competirán los días 26 y 27 de octubre en…
Una propuesta lista para servir que actualiza uno de los grandes clásicos de la Cuaresma.…
Tras la marcha del chef Miguel Carretero, el restaurante madrileño Santerra (General Pardiñas, 56) refuerza…
La Niña de Cuenca, la bodega a cargo de la coordinación técnica de este proyecto…