Culinary Action! es el programa de emprendimiento gastronómico de Basque Culinary Center y Hazi, enmarcado dentro de The Food Global Ecosystem, proyecto público-privado impulsado por el Gobierno Vasco.
Se buscan nuevas ideas y propuestas de valor en estado “semilla” que sean innovadoras o disruptivas y que aporten un diferencial de calidad e innovación en la conceptualización de restaurantes gastronómicos.
La inscripción podrá realizarse a través de la web Culinary Action! https://culinaryaction.com/incubadora/ antes del 13 de mayo.
Los productos puntuales de la temporada o los manjares condicionados a la estación, la costumbre…
El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano se ha reunido con el alcalde…
China, cuyo proceso de autorización para la carne de vacuno española se encuentra en las…
La Bodega riojana estrena identidad corporativa que alude al antiguo oficio de la familia, el…
Estará formado por chefs, críticos gastronómicos, periodistas y bloggers de gran trayectoria profesional especializados en…
Un total de 32 restaurantes, la mayoría de ellos galardonados por Michelin o Repsol, participan…