+Brócoli afianza su crecimiento en 2026 y refuerza su proyección

La asociación celebra su XVII Asamblea General en Totana (Murcia) en un año en el que ha fortalecido su base científica y la colaboración empresarial.

La asociación +Brócoli ha celebrado su XVII Asamblea General con un balance que confirma la evolución positiva de la entidad y su consolidación como referente en la promoción del consumo de brócoli en España. El encuentro ha tenido lugar en Eventia, Totana, uno de los principales enclaves de producción de esta verdura en la Región de Murcia, y ha reunido a empresas colaboradoras, profesionales del sector y miembros de la asociación para analizar los avances alcanzados y definir las líneas estratégicas de futuro.

Entre los principales hitos del ejercicio, la asociación ha reforzado el papel de su Comité Científico, que continúa aportando rigor y respaldo técnico a las acciones desarrolladas. Este órgano desempeña una función clave en el aval de la comunicación científica sobre los beneficios del brócoli y en la divulgación de información basada en evidencia.

Nuevas incorporaciones

En este contexto, se ha anunciado la incorporación de tres nuevos miembros al Comité Científico: Gema Nieto Martínez, profesora titular del Departamento de Tecnología de los Alimentos, Nutrición y Bromatología de la Universidad de Murcia; José Miguel Mulet, catedrático de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia e investigador en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas; y Juan Antonio Fernández Hernández, catedrático de Producción Vegetal en la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT). Estas incorporaciones refuerzan el equipo técnico de la asociación y su capacidad de análisis y apoyo a las iniciativas en marcha.

En el ámbito educativo, el programa ‘Comiendo brócoli, creciendo sano’ continúa su expansión y ya ha llegado a más de 5.000 niños y niñas de toda España a través de visitas y actividades formativas. La iniciativa promueve hábitos de alimentación saludable desde edades tempranas y contribuye a consolidar la presencia del brócoli en la dieta infantil.

En esta línea, la Región de Murcia se mantiene como referente nacional al incorporar de forma habitual el brócoli en los menús escolares, un avance relevante en la normalización del consumo de verduras entre la población más joven.

“Estamos viendo los resultados de años de trabajo constante. Cada vez más niños incorporan el brócoli en su alimentación diaria, y eso supone una inversión directa en salud futura”, ha señalado la presidenta de la asociación, Antonia Piernas.

Campañas dirigidas a diferentes perfiles

A nivel nacional, la asociación ha reforzado sus campañas dirigidas a distintos perfiles de población, con el objetivo de seguir impulsando el consumo de brócoli en los hogares españoles y consolidar su presencia en la alimentación diaria.

“Seguimos trabajando para que el brócoli esté cada vez más presente en la dieta de las familias españolas, apostando por la divulgación, la educación y la promoción de hábitos de vida saludables”, ha destacado Piernas.

La Asamblea ha acogido además una nueva edición del “Foro Profesional +Brócoli», consolidado como un espacio de encuentro para abordar los retos del sector, compartir conocimiento y fortalecer la colaboración entre empresas.