El ganador ha sido seleccionado por un Jurado profesional, integrado por la Gerente Comercial de la Feria Meat Attraction, Almudena de Castro, y su adjunta Ruth García; Lola Barragán, de Cedecarne, y Miguel Ángel Arnés, de la agencia Heyav, entre los finalistas designados por el público, que tuvo oportunidad de degustar las tapas en cuatro mercados madrileños –maridados con vinos, gracias a la colaboración de Vinos de Madrid-, entre el 5 y el 18 de septiembre pasados: Juan de la Rica, de Juancho’s BBQ, y Emanuel, del Rincón de la Lupita, ambos del mercado de Chamberí, al igual que el ganador, y Fabiola, del Mercado de Maravillas, del Distrito de Tetuán de las Victorias.
En la entrega de premios, la Gerente Comercial de Meat Attraction, Almudena de Castro, destacó el gran nivel del I Concurso de Tapas de Carne, y animó a la participación en la próxima edición del certamen, que tendrá lugar en 2019 en el marco de la Feria, y que quiere poner en valor las virtudes de la carne como alimento saludable.
La organización ha comunicado los galardones resultantes de las sesiones celebradas hace unos días en…
En el Día Internacional del Salmorejo, Córdoba Patrimonio Gastronómico ha celebrado la segunda edición del…
La final del "Certamen Gastronómico de la Trucha" de León se celebrará el próximo 3…
El espárrago verde de España ya se está recogiendo en varios territorios del país. Las…
El pasado mes de febrero, Eumedia, editora entre otras cabeceras de ORIGEN, fue adquirida por…
El sector cárnico y la distribución lanzan esta iniciativa con el objetivo de reivindicar el…