Las vacas de Dehesa El Milagro son animales criados en la granja ecológica situada en Alcañizo (Toledo). Pasean libremente por la finca y se alimentan de manera totalmente natural, lo que sin duda repercute en su calidad, frescura y ternura. El resultado es una carne sabrosa, jugosa, tierna, rica en vitamina, betacarotenos y con un equilibrio adecuado de ácidos grasos omega 3 y 6.
Con motivo del Día de la Madre, El Milagro presenta dos nuevos cortes: la picaña y el churrasco, ambos se quedarán de forma permanente en la web junto a las hamburguesas tras la festividad. Las carnes van en un pack especial junto a unas alcachofas confitadas en aceite de oliva virgen extra y una salsa de verduras. Todo procedente de la huerta ecológica de El Milagro. Estará disponible hasta el domingo 2 de mayo y costará 30,99€ (gastos no incluidos) Podrá comprarse en el Mercado de La Paz y a través de la web de Dehesa El Milagro (www.dehesaelmilagro.com )
Certificados de calidad
En Dehesa El Milagro, además de vigilar todo el proceso de maduración, se corta también la carne para garantizar su calidad y finalmente enviarla al consumidor para completar el proceso de forma íntegra. Todas las piezas cuentan con doble certificación de calidad: SOHISCERT (Sociedad Hispana de Certificación S.A.) que garantiza el sistema de cría en la finca de Alcañizo y con el CAEM (Comité de Agricultura Ecológica de Madrid) que certifica el proceso del corte en la Sala de Despiece de Madrid.
Al igual que las frutas y verduras de Dehesa, las cuales son cultivadas en su huerta siguiendo las pautas que marcan las estaciones, el clima y las horas de luz. El resultado son verduras como las alcachofas llenas de sabor y libres de químicos 100% ecológicos.
Una alternativa natural para aquellas ‘eco-mamis’ que quieren comer con conciencia y alejarse de los alimentos que usan productos químicos u organismos genéticamente modificados
Ambas referentes Cinco de Cinco prolongan ocho temporadas una relación iniciada en los años 40,…
Andrés Romeo asume la gestión de la bodega fundada por Benjamín Romeo, al frente de…
La marca de Explotaciones Agrícolas Samper actualiza su imagen para reflejar el carácter gourmet de…
La histórica chocolatera española actualiza el packaging de tres de sus gamas más representativas —Cortados,…
Barcelona Wine Week, el salón de referencia del vino español de calidad, se celebrará del…
La disponibilidad de espacio expositivo en H&T 2027 es ya limitada. Si estás pensando en…