Bajo la inspiración de El Capricho de José Gordón, Santos Bregaña ha diseñado la colecciones León y Fossil para poder lucir una distinguida puesta en escena en la mesa.
Del encuentro entre Forge de Laguiole y el diseñador Santos Bregaña nace la Colección León. Un cuchillo sin ningún exceso y de fuerte carácter, que dialoga desde la modernidad con el mundo antiguo, genuino y alejado de las modas de la Bodega El Capricho de José Gordón, el templo de la carne de buey.
En la cocina actual no sólo se come, también se mira y se piensa. Diseñada por Santos Bregaña e inspirada en la Bodega El Capricho de José Gordón, Tableswing ha impulsado la Colección Fossil. Cocida a 1280ª, cuenta con unas formas absolutamente orgánicas con unos bajo relieves que evocan los fósiles de una era ya pasada. Y su esmalte semi brillante se reparte en 2 capas de forma irregular, lo que hace que cada pieza sea única y distinta de las demás.
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