El aguacate, un ingrediente perfecto para el verano

Delicioso smoothie bowl de aguacate, mango, menta y lima, ideal para el verano.

En pleno verano y con un estilo de vida más activo, el aguacate se posiciona como una opción fresca, saciante y nutritiva para quienes buscan sentirse bien y disfrutar de una alimentación saludable sin complicaciones. En la imagen, smoothie bowl de aguacate, mango, menta y lima.

Durante los meses de verano, los días más largos, el buen tiempo y el aumento de las actividades al aire libre hacen que muchas personas busquen comidas más ligeras, frescas y fáciles de preparar, pero que sigan siendo nutritivas. A medida que más personas buscan formas sencillas de cuidar su bienestar que se adapten a sus agendas cada vez más apretadas, la Organización Mundial del Aguacate destaca este producto como una opción ideal para disfrutar de una alimentación más equilibrada, placentera y activa.

Para ayudar a incorporarlo fácilmente en la rutina diaria, la Organización Mundial del Aguacate ha desarrollado nuevas recetas para antes y después de entrenar, demostrando lo fácil que puede ser incorporar el aguacate a una rutina activa durante el verano. Desde opciones más ligeras para antes del entrenamiento hasta comidas más completas y saciantes para después, el aguacate ofrece una forma sencilla de combinar nutrición, sabor y disfrute en el día a día. Aquí van dos de ellas.

Smoothie bowl de aguacate, mango, menta y lima

Raciones:

1 bowl

Ingredientes:

1 aguacate maduro

200 g de mango congelado

1/2 plátano

Zumo de 1 lima

Unas hojas de menta fresca

80 ml de leche de avena

Granola como topping

Instrucciones

Añade al vaso de la batidora el aguacate, el mango congelado, el plátano, el zumo de lima, las hojas de menta y la leche de avena.
Tritura hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
Vierte la mezcla en un bol.
Añade por encima granola y unas hojas de menta fresca.

Wrap de aguacate, pollo a la parrilla y yogur al limón

Raciones:

1 wrap

Ingredientes:

1 tortilla de trigo

1/2 aguacate

120 g de pollo a la plancha

2 cucharadas de yogur griego

Zumo de 1/2 limón

Unas hojas de lechuga

Unos tomates picados

1 cucharadita de pimentón ahumado

Un chorrito de aceite de oliva

Pimienta

Instrucciones

Mezcla el yogur griego con el zumo de limón, el pimentón ahumado, el aceite de oliva y la pimienta.
Extiende la salsa sobre la tortilla.
Añade la lechuga, los tomates, el aguacate en láminas y el pollo a la plancha.
Enrolla el wrap.
Caliéntalo unos minutos en una sartén hasta que esté templado y ligeramente crujiente.