Actualidad

El Mejor Bocata de España se prepara en El Pla del Penedès

En la final del 1º Campeonato de Bocatas de España/ Best Sandwich Spain, celebrada en el espacio Mestura de Deloya, en Oviedo, se ha celebrado la cata ciega con los top 15 (16, por empate) Mejores Bocatas de toda España. Y el ganador ha sido Tasqueta Cal Miguelin de El Pla del Penedès (Barcelona) por su bocata Especial Miguelín.

Los finalistas se han enfrentado en una cata ciega, en Oviedo, frente a un jurado profesional compuesto por  José Carlos Capelcrítico gastronómico y presidente de Madrid Fusión,  Julia Pérez Lozano, periodista de la revista Gastroactitud; los chefs  Nacho Manzano y Koldo Royo, el influencer y crítico gastronómico Joe Burger; y la chef Mariana Sánchez que logrado recientemente su primera estrella Michelin para su restaurante Ajonegro de Logroño.

Premiados El Mejor Bocata de España

La cata final ha estado muy reñida y el resultado ha sido el siguiente:

1º Mejor Bocata de España,  es Tasqueta Cal Miguelin de El Pla del Penedès (Barcelona) por su bocata Especial Miguelin

2º Mejor Bocata de España,  es para Cal Carrero de Valencia por su bocata El de Llonganissa

3º Mejor Bocata de España, es para La Mesedora de Algemesí (Valencia) por su bocata El Joselillo

 

Redacción

Entradas recientes

Alicante Gastronómica incorpora el Aula de Queso

Esta sala de catas reunirá los quesos seleccionados de La Despensa de Andrés (Ibi), los…

1 hora hace

Arranca la vendimia en la DOP Islas Canarias – Canary Wine

Las primeras vendimias de esta Denominación de Origen ya han comenzado, situándose, un año más,…

2 horas hace

Diez grandes chefs debatirán sobre el futuro de la hostelería en Auténtica 2026

El foro Sin Filtro by Montagud pondrá sobre la mesa los retos del talento, la…

2 horas hace

Madrid: Pizza Pagana, nuevo concepto de los creadores de Insurgente

Genaro Celia y Agustín Mikielievich, creadores de Insurgente, firman esta nueva propuesta ubicada en el…

22 horas hace

La Guía Arte Heladero Mejores Heladerías de España se presentará en BICA 2027

Bakery & Ice Cream Attraction (BICA) se celebrará integrado en Anuga Select Ibérica, la gran…

23 horas hace

Gazpacho, salmorejo y ajoblanco con Ahumados Domínguez

Ahumados Domínguez propone nuevas versiones de algunas de las recetas más reconocibles de la temporada,…

23 horas hace