En la final del 1º Campeonato de Bocatas de España/ Best Sandwich Spain, celebrada en el espacio Mestura de Deloya, en Oviedo, se ha celebrado la cata ciega con los top 15 (16, por empate) Mejores Bocatas de toda España. Y el ganador ha sido Tasqueta Cal Miguelin de El Pla del Penedès (Barcelona) por su bocata Especial Miguelín.
Los finalistas se han enfrentado en una cata ciega, en Oviedo, frente a un jurado profesional compuesto por José Carlos Capel, crítico gastronómico y presidente de Madrid Fusión, Julia Pérez Lozano, periodista de la revista Gastroactitud; los chefs Nacho Manzano y Koldo Royo, el influencer y crítico gastronómico Joe Burger; y la chef Mariana Sánchez que logrado recientemente su primera estrella Michelin para su restaurante Ajonegro de Logroño.
Premiados El Mejor Bocata de España
La cata final ha estado muy reñida y el resultado ha sido el siguiente:
1º Mejor Bocata de España, es Tasqueta Cal Miguelin de El Pla del Penedès (Barcelona) por su bocata Especial Miguelin
2º Mejor Bocata de España, es para Cal Carrero de Valencia por su bocata El de Llonganissa
3º Mejor Bocata de España, es para La Mesedora de Algemesí (Valencia) por su bocata El Joselillo
La vicepresidenta asturiana, Gimena Llamedo, ha participado en el acto de promoción de la cultura…
La Junta de Castilla y León organiza la II Gala en colaboración con HosturCyL y…
La propuesta de Arrope evoluciona al ritmo del producto de temporada y de su entorno,…
La iniciativa pretende concienciar sobre la importancia de tener un estilo de vida saludable, alejado…
Las organizaciones profesionales agrarias y asociaciones del sector agrario y agroindustrial de Canarias han sellado…
La campaña europea “El Foie Gras en Reels” ha celebrado una jornada experiencial en Palencia,…