El valle de Turón se convierte en la capital del pote asturiano. Un evento gastronómico destacado en Asturias.
El concejo asturiano de Mieres presenta en Madrid el concurso Explorando el Pote Perfecto y sus Jornadas Gastronómicas, de Interés Turístico Regional. Se sucederán entre el 24 de noviembre y el 8 de diciembre.
El valle de Turón, en el concejo asturiano de Mieres, volverá a convertirse este año en la capital del pote asturiano. Una elaboración tradicional con mucho arraigo en Asturias que protagoniza dos de los eventos gastronómicos con más renombre de la región. De un lado, el concurso Explorando el Pote Perfecto, que alcanza este año su octava edición. Y, de otro, las Jornadas Gastronómicas del Pote de Turón, que ya suman 34 ediciones, declaradas como Fiesta de Interés Turístico Regional, y que se celebrarán del viernes 28 de noviembre al lunes 8 de diciembre, con la participación de una decena de establecimientos hosteleros del Valle: Casa Ita, Casa Migio, Casa Nando, Centro de Mayores de Turón, Coimbra, La Caleyuca, La Gotera de Jorge, Mesón de Carlos y Vatur.
Ambos certámenes fueron presentados en Madrid, en el restaurante Asgaya, en un acto en el que estuvo presente el alcalde de Mieres, Manuel Ángel Álvarez; los concejales de Turismo, Álvaro González, y Hostelería, Beatriz Flórez; miembros de la corporación municipal mierense; el senador Lito Rodríguez; Tomás Fernández, alcalde de Ribera de Arriba; además de otras personalidades como José Luis Huerta, director de la Oficina Económica y Comercial de Asturias en Madrid; Andrés Menéndez y Pilar Riesco, presidente y secretaria del Centro Asturiano en Madrid; o el Padre Ángel, Fundador de Mensajeros de la Paz.
“Hoy es un día muy importante, porque presentamos en Madrid una de las jornadas gastronómicas más importantes del concejo, con 34 ediciones de historia”, aseguró el alcalde de Mieres, Manuel Ángel Álvarez, que ensalzó el pote como “un plato histórico, emblema de la región y de Mieres”.
El Concurso Explorando el Pote Perfecto, tras la ronda de visitas del jurado misterioso a la treintena de establecimientos participantes, ya conoce sus finalistas, que se verán las caras el lunes 24 de noviembre en Turón para luchar por alzarse con el título que los certifique como los mejores elaboradores de este tradicional guiso asturiano, a base de berzas y patatas. Con esta, son ya ocho las ediciones de un certamen totalmente asentado en el calendario gastronómico asturiano y que cuenta con el patrocinio de una empresa histórica asturiana como Embutidos Vallina. Además, este año se volverá a repetir el concurso destinado a cocineros aficionados del propio Valle de Turón, el viernes 21 de noviembre.
Tras ello, del viernes 28 de noviembre al lunes 8 de diciembre, se celebrarán las Jornadas Gastronómicas del Pote de Turón, declaradas de Interés Turístico Regional, y que alcanzan ya su trigésimo cuarta edición. Así, una decena de establecimientos hosteleros del valle ofrecerán sus menús, a un precio de 30 euros y confeccionados con este tradicional guiso que estas próximas semanas será sin duda el protagonista en Mieres y todo Asturias. Los establecimientos participantes en las jornadas son Casa Ita, Casa Migio, Casa Nando, Centro de Mayores de Turón, Coimbra, La Caleyuca, La Gotera de Jorge, Mesón de Carlos y Vatur.
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