Una selección de referencias que están enfocadas a la alta gastronomía y resultan imprescindibles para las grandes celebraciones. Con esta nueva categoría, la Denominación de Origen Rueda destaca la importancia del viñedo antiguo y el trabajo que realizan bodegueros y viticultores, preservando el patrimonio de la zona. En la imagen, De Alberto Edición Limitada 80 Aniversario.
Si existe un tipo de vino para tener cerca en las grandes celebraciones, esos son los Grandes Vinos de Rueda. Una categoría – reflejada a través de su contraetiqueta negra – en la que se recogen diferentes referencias que están enfocadas a la alta gastronomía y a los grandes momentos.
El Gran Vino de Rueda demuestra la gran versatilidad de la uva Verdejo, variedad autóctona de la D.O. Rueda, una de las Denominaciones de Origen más antiguas de España. Las elaboraciones que forman parte en este nuevo marco de calidad tienen que cumplir varios requisitos: provenir de viñedos con una antigüedad superior a los 30 años, tener un rendimiento máximo de 6.500kg/ha, una transformación de kilos a litros del 65% y permanecer en bodega al menos 12 meses.
Con esta nueva categoría, la Denominación de Origen Rueda destaca la importancia del viñedo antiguo y el trabajo que realizan los bodegueros y viticultores preservando el patrimonio de la zona.
Grandes Vinos para la Navidad
Estos Grandes Vinos de Rueda son perfectos para descorchar en momentos destacados. Es por ello que, desde la D.O. Rueda, proponen una selección de referencias ideales para sorprender en estas Navidades, bien como regalo o para poner el broche de oro a una mesa especial.
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