El nuevo logotipo de la marca es un homenaje al olivar tradicional en el que se puede ver la rama de olivo como emblema y las dos letras “A” de Mágina con un tamaño mayor recordando a los picos de la Sierra. El diputado provincial ha destacado la gran labor de promoción que realizan las Denominaciones de Origen de la provincia y ha recordado el apoyo que la Diputación les ofrece “mediante los convenios que anualmente firmamos, la Administración provincial aporta más de 50.000 euros a este consejo regulador y a los otros dos de la provincia de Jaén para actividades de promoción y difusión del aceite de oliva”.
Tres Denominaciones de Origen y una IGP
La provincia de Jaén cuenta con tres Denominaciones de Origen -Sierra Mágina, Sierra de Cazorla y Sierra de Segura- y la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén. La Denominación de Origen Sierra Mágina se expande por 60.000 hectáreas de superficie protegida, con un censo de cerca de 13.000 agricultores. En la actualidad cuenta con 24 entidades inscritas en el Consejo Regulador, entre almazaras y envasadoras, con 54 marcas de AOVE que se comercializan bajo el sello Sierra Mágina.
Frutas y verduras de temporada son el aliado ultrafresco de la hostelería en invierno. En…
El restaurante abulense Caleña (Hotel La Casa del Presidente), que encabeza el joven chef Diego…
Seis chefs finalistas optaban a este galardón, organizado por La Finca Jiménez Barbero en Madrid…
Más de 100 actividades, grandes figuras del sector, visitas institucionales y una destacada presencia ministerial…
Gil Martínez Soto (Virrey Palafox, Soria); Alma Carraovejas; Mesón Asador Carlos (Traspinedo, Valladolid); Restaurante Diecinueve…
Interovic, la Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino de España, participa esta semana…