Nuevo queso de vaca tierno con alto contenido en proteínas.
La empresa riojana Lácteos Martínez, Maestros Queseros desde 1961, presenta su último queso de vaca tierno. Su elevado contenido en proteínas, y su perfil light, es perfecto para quienes priorizan cuidar su alimentación sin renunciar al placer del sabor.
Un producto 100% natural, elaborado con leche de ganaderías locales, que se presenta en bandeja de lonchas de 200 gramos y responde al imparable crecimiento del mercado High Protein (un 35% desde 2022 al 2025) y el elevado consumo (un 18% más si comparamos el 2025 y el 2023). Un queso destinado a un público que vela por su salud, por los requerimientos nutricionales de cada etapa vital y por una alimentación transparente.
El Maestro Quesero Javier Martínez, heredero de una tradición familiar que se remonta a 1961, incorpora a la cuidada gama de productos de esta quesería ubicada en Haro (expertos en quesos con el característico desarrollo de mohos en la corteza y posteriores baños de aceite de oliva) esta referencia que, tras más de seis meses de investigación, responde al mimo del producto desde el origen.
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