En la entrada nos encontramos con una gran barra con mesas altas para disfrutar de una comida o picoteo informal, para encontrarnos luego con el amplio salón donde podremos disfrutar del restaurante de una manera más recogida e íntima.
Situado en una de las calles con más solera y más visitadas de Madrid, es la gran apuesta de Grupo Oter para ofrecer a todos los visitantes y vecinos de la capital un restaurante donde disfrutar de la amplia gastronomía española con la garantía de calidad del Grupo en un entorno inmejorable.
Desde el punto de vista culinario El Barril de Las Cortes ofrece una cocina de calidad, en su carta podremos encontrar clásicos de Grupo Oter como son los mariscos frescos de lonja, pulpo en varias formas, verduras de temporada, no podían faltar los arroces a los que dedican un rincón especial donde los elaboran a la vista, pescados frescos del día y las mejores carnes rojas asadas a la parrilla de carbón de encina. Para terminar de la manera más dulce, disponen de una gran carta de postres elaborados en su obrador propio. Cabe también destacar su amplísima bodega con las mejores referencias nacionales e internacionales.
Grupo Oter es una empresa de restauración, fundada por Gerardo Oter Sánchez, con más de 40 años de experiencia en el sector y con una serie de denominadores comunes en todos sus establecimientos como son: una materia prima cuidadosamente seleccionada, una cocina de calidad y un servicio exquisito. Actualmente, cuenta con cerca de 500 empleados distribuidos en sus 25 restaurantes: : El Barril de Alcántara, Goya, Argüelles, Recoletos, Las Letras, Orense, Cortes y La Moraleja , El Gran Barril, El Telégrafo, La Taberna de Diego de León, Taberna Moderna, Teitu, La Leñera, Oter Restaurante , La Pulpería de Mila, La Playa, Colonial Norte, los clásicos Asador Gerardo y Nuevo Gerardo, Mercado de Espronceda; Parrilla del Mago; La Entretenida, Reto Bar y Barril Express, sus 2 discotecas: Colonial Norte y Gayarre y su Vinoteca El Telégrafo, convirtiéndose así en el grupo hostelero de referencia en la capital.
Todo viaje enoturístico debería incluir la visita a un museo del vino. Los podemos encontrar…
El Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón ha entregado en el…
La marca cordobesa establece un diálogo entre gastronomía de primer nivel, diseño y arte, todo…
El chef madrileño, acompañado por su ayudante Guillermo Costales, ha convencido al jurado que ha…
Según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, en los seis primeros meses del año…
Cinco años defendiendo la cocina tradicional en pleno centro de Madrid. Una casa de comidas donde…