La Torrija Clásica de Mallorca ya está disponible en su tienda online – con envíos a toda la península – y en todas las tiendas físicas ubicadas en Madrid, tanto en su formato normal como en el mini, hasta el próximo 4 de mayo.
El olor a canela y limón solo puede significar una cosa en el obrador de Mallorca: la llegada de Semana Santa. Y es que la empresa familiar casi centenaria ya ha empezado a elaborar uno de sus productos estrella de la temporada: sus clásicas torrijas. Con más de 90 años de trayectoria, buen hacer y amor por el recetario tradicional, la cuarta generación de la familia Moreno trae un año más a sus vitrinas sus torrijas en su versión más pura y elaboradas con los ingredientes de siempre.
Pan brioche, canela natural, piel de limón y piel de naranja, siempre de la mejor calidad, ese es el secreto de una receta que se ha mantenido intacta a lo largo de más de nueve décadas y ha convertido a Mallorca en punto de visita obligada cada pascua. Como pone en valor Pablo Moreno, director de producción de Mallorca y miembro de la cuarta generación de las pastelerías, “nuestra torrija original tiene de especial una infusión muy cuidada de canela natural, piel de limón y piel de naranja. Además, al apostar por el pan brioche contamos con una miga compacta, que permite que el interior de la torrija sea muy cremoso y jugoso, mientras mantenemos un crujiente tostado en la capa exterior”.
Así, como cada año, la torrija clásica está ya disponible en la web – con envíos a toda la península – y en las diferentes tiendas físicas de Mallorca, y se puede disfrutar en dos versiones: en tamaño normal, como las de toda la vida, y en su versión mini, perfectas para quienes prefieren disfrutar de su sabor en un simple bocado a través de su formato individual o en las cajas de doce y veinticuatro unidades, ideadas para regalar o compartir.
Con el lanzamiento habitual de la torrija clásica, Mallorca sigue demostrando su entrega a la tradición y a los productos más típicos de su recetario, apostando por volver a los orígenes de la empresa familiar en las fechas más especiales del año.
Todo viaje enoturístico debería incluir la visita a un museo del vino. Los podemos encontrar…
El Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón ha entregado en el…
La marca cordobesa establece un diálogo entre gastronomía de primer nivel, diseño y arte, todo…
El chef madrileño, acompañado por su ayudante Guillermo Costales, ha convencido al jurado que ha…
Según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, en los seis primeros meses del año…
Cinco años defendiendo la cocina tradicional en pleno centro de Madrid. Una casa de comidas donde…