Con motivo de la festividad de San Juan, el reconocido pastelero Oriol Balaguer lanza su colección de Cocas, fiel reflejo del equilibrio entre tradición, creatividad e innovación que caracteriza su obra. Esta edición especial rinde homenaje a una de las noches más mágicas del año, con propuestas que combinan un esponjoso brioche artesanal y una cuidada selección de ingredientes.
La colección de Cocas de San Juan de Oriol Balaguer incluye sabores clásicos y creaciones más originales, pensadas para todos los gustos. Entre las versiones más tradicionales destacan la clásica de frutas, la de crema quemada, la de nata, chocolate, chicharrones, crema y nata, manzana y vainillas. A estas se suman otras versiones de Cocas pensadas para sorprender, como la Coca Jardín de San Juan, una coca floral decorada con frutas naturales comestibles, ideal para lucir en mesa; y la Coca Concept Mascletà, una propuesta exclusiva e innovadora que aúna tradición y vanguardia en un formato único.
Mini y Grande
Las Cocas de San Juan estarán disponibles en todos las tiendas de Oriol Balaguer en Madrid y Barcelona durante la semana de San Juan, hasta agotar existencias. Se presentan en distintos formatos; pensados para compartir: Mini (para 2 personas) y Grande (para 8 personas).
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