Actualidad

Vendimia 2025 en Navarra: cosecha corta, calidad excepcional

Las primeras uvas recolectadas confirman un excelente estado sanitario, aunque se prevé una cosecha de menor producción que la del año pasado.

La vendimia en la Denominación de Origen Navarra ha dado sus primeros pasos en localidades de la Ribera Alta y Baja, donde se ha comenzado la recogida de las variedades blancas. La campaña arranca con unas previsiones de producción que, según la superficie productiva y las hectáreas aprobadas para vendimia en verde, alcanzarán los 40.257.624 kilos de uva. Esta cifra, elaborada según las estimaciones de la Sección de Viticultura y Enología del Gobierno de Navarra (EVENA), supone una reducción del 6,37% respecto a la cosecha de 2024.

Un ciclo ligeramente más tardío

El ciclo vegetativo de este año ha sido muy similar al de la pasada campaña, aunque ligeramente más tardío, con un potencial productivo medio en las variedades más representativas. Las precipitaciones de junio y principios de julio, en algunos casos acompañadas de granizo, provocaron daños de distinta consideración según la zona. Sin embargo, gracias al esfuerzo y seguimiento constante de las viñas, el estado sanitario de la uva es actualmente óptimo, lo que augura vinos de gran calidad.

En esta campaña participarán 84 bodegas y más de 1.400 profesionales de la viticultora, que recolectarán la uva de más de 8.500 hectáreas de viñedo repartidas por toda la Denominación. La vendimia, marcada por la diversidad climática de las cinco zonas vitivinícolas –Ribera Alta, Ribera Baja, Baja Montaña, Valdizarbe y Tierra Estella–, avanzará de forma progresiva y se extenderá durante aproximadamente dos meses.

Uvas amparadas

Las uvas blancas amparadas en esta región vinícola histórica que ya se recogen o lo harán en las próximas semanas incluyen Chardonnay, Garnacha Blanca, Moscatel de Grano Menudo, Viura, Malvasía, Sauvignon Blanc y Oneca, mientras que las tintas abarcan Garnacha Tinta, Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir y Garnacha Gris. Todas ellas darán lugar a los reconocidos vinos D.O. Navarra –blancos, rosados y tintos– que destacan por su frescura y carácter, fruto de un territorio que combina tradición vitivinícola y un enclave privilegiado en el norte de la península ibérica con algunos de los viñedos más septentrionales del país.

Redacción

Entradas recientes

Acevin abre la convocatoria 2027 de Ciudad Española del Vino

La iniciativa, creada hace tres años e inspirada en otras europeas similares, se enmarca en…

15 horas hace

Arribistas: cocinar el mercado, repensar el restaurante

Un modelo que elimina intermediarios y traslada ese ahorro al cliente con una propuesta de…

15 horas hace

Se entregan los IV Premios Materia Prima a los mejores productos del País Vasco

Un año más, el restaurante vitoriano Don Producto y Tú acogió estos premios que reconocen…

15 horas hace

Bodegas Fillaboa acoge la experiencia “Petiscos IKFEM”

La soprano Laura Molina ofrecerá un concierto exclusivo el próximo 27 de junio en esta…

16 horas hace

Baro Hand Roll: Fusión japo-mexicana en Madrid

Baro abre la puerta a la nueva experiencia japonesa que se come con las manos.…

16 horas hace

La DO Utiel-Requena incorpora el «esmorzaret» a URbanitas del Vino

Siete locales de Valencia ofrecerán esmorzarets durante tres fines de semana de junio. La DO…

17 horas hace