Actualidad

Viaje al Origen, herramienta de Grupo Consorcio para trazar el camino de las conservas

Viaje al Origen surge como respuesta a la creciente demanda de transparencia por parte de los consumidores. La herramienta ofrece una experiencia completa de seguimiento a los consumidores para saber qué día y qué barco pescó su conserva. Viaje al Origen está disponible para todos en el sitio web del Grupo Consorcio.

Viaje al Origen permite a los consumidores conocer integralmente la información sobre el producto que han adquirido. De esta forma, Grupo Consorcio se compromete a ofrecer una experiencia de compra consciente, donde los clientes pueden confiar en la trazabilidad y la calidad de cada conserva, reflejando el compromiso de la compañía con la mejora continua y la sostenibilidad.

Experiencia completa de seguimiento

Esta herramienta ofrece una experiencia completa de seguimiento incluyendo; especie, zona Fao, fecha de captura y método de pesca, que en caso de Grupo Consorcio se basa en la sostenibilidad y tiene como objetivo evitar la sobreexplotación marina y, de esta forma, asegurar el futuro de la materia prima y su calidad. De hecho, cada año la compañía cumple con los estándares de pesca sostenible de MSC, que garantizan una pesca responsable. Concretamente en 2023, el aprovisionamiento certificado con el sello MSC aumentó un 2% en atún claro, un 10% en bonito del norte y el total de anchoas del cantábrico con sello azul de MSC el año pasado supuso casi el 100%.

Localizar el código

Viaje al Origen está disponible para todos en el sitio web del Grupo Consorcio. Para utilizarla, solo se tendrá que localizar el código en la parte superior si es un tarro o una lata, y en el lateral si se trata de una caja. Después, es tan simple como introducirlo en la página para conocer qué viaje ha recorrido esa materia prima.

Redacción

Entradas recientes

Valle del Iregua, la joya del otoño riojano

Desde su nacimiento en la Sierra Cebollera, el río Iregua desciende caudaloso para atravesar los…

1 día hace

Martin Miller’s presenta su primera propuesta 0,0% alcohol

Martin Miller´s Zerø está elaborada con sus característicos botánicos y mezclada con agua pura de Islandia…

1 día hace

Calvero: excelente cocina de producto en el Casino Gran Madrid de Colón

Algo más de un año después de su apertura, el restaurante Calvero (Recoletos, 27-31. Madrid)…

1 día hace

Caviaroli presenta sus Perlas de Trufa Negra

Con la llegada de las citas gastronómicas más importantes del año, la firma gastronómica Caviaroli,…

1 día hace

Alicante: Wonka inaugurará las proyecciones de Gastro Cinema

La película abrirá el festival el 13 de noviembre con una sesión gratuita para toda…

1 día hace

Nueva añada de Roda I Blanco

Bodegas Roda lanza al mercado la quinta añada de su vino blanco: Roda I Blanco…

1 día hace