La gamba posee una carne tierna, suave, jugosa, tersa y sabrosa. Y además de ser una auténtica delicia, es una gran fuente de proteínas, micronutrientes y minerales.
En la carta de Círculo Marisquería (C/ Oliva de Plasencia, 1, C.C. San Ignacio. Madrid | Tel: 91 73 70 421. www.circulomarisqueria.com) la gamba tiene una gran importancia. Puedes encontrar dos tipos, gamba blanca y roja, y en diferentes versiones: al ajillo, cocidas, a la plancha, y también son las protagonistas en otros platos como el salpicón de marisco, la ensaladilla Círculo y croquetas de gambas al ajillo.
Círculo es una marisquería que conserva el espíritu y el encanto de las marisquerías y restaurantes “de barrio”, pero ofreciendo una excelente calidad no sólo en sus productos, sino también en su cuidada decoración. Es una marisquería “para volver”.
Restaurante Gamberro (Bolonia, 26. Zaragoza) tiene un menú de alta cocina muy interesante, con 17…
Inspirado en los aperitivos junto a la playa más famosa de Barcelona y con la…
La nueva propuesta mantiene la esencia del programa líquido, construido a partir de las innovaciones…
Impulsada por la familia Irizar, la jornada tendrá lugar el 28 de mayo en el…
Tres propuestas enfocadas a dar rienda suelta a la imaginación, el deleite, la creatividad y…
¿Cómo logra un producto con milenios de tradición convertirse en el ingrediente estrella de Youtube…