TOSTAS DE HUEVOS DE CODORNIZ ESTRELLADOS CON LA GULA DEL NORTE
Ingredientes:
•La Gula del Norte
•Tostas de pan
•Patatas chips con aceite de oliva
•Huevos de codorniz
•Aceite de oliva
•Ajo
•Guindilla
Elaboración:
-Freír los ajos en láminas en una sartén con aceite a fuego vivo. Cuando estén dorados añadir La Gula del Norte y la guindilla.
-Remover durante medio minuto a fuego lento y retirar del fuego. Reservar las gulas
-Colocar las patatas chips sobre la tosta de pan previamente rociada con un poco de aceite de oliva.
-Añadir La Gula del Norte salteada y uno o dos huevos de codorniz fritos.
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