Tener más tiempo para nosotros en casa es una oportunidad perfecta para crear una rutina saludable en el día a día. Una alimentación equilibrada, en la que incorporemos frutas como los kiwis Zespri ricos en vitamina C, combinada con una sencilla rutina diaria de ejercicio, nos ayudarán a estar activos y vitales para enfrentarnos a cada jornada con energía.
El primer paso para reponer la vitamina C de nuestro cuerpo cada día es incorporar kiwis Zespri a nuestra dieta en cualquiera de sus dos variedades, ya que cada 100 mg de Zespri Green aportan más de 85 mg de esta vitamina y en el caso de Zespri SunGold la cantidad es de casi 162 mg, alcanzando la ingesta diaria recomendada con una sola pieza de fruta aproximadamente. Así ayudaremos a tener en perfecta forma nuestras defensas. Lograrlo es tan sencillo como incorporar a nuestros menús diarios snacks saludables donde el kiwi Zespri sea el principal ingrediente. “Todo el mundo sabe que tomar fruta con alto contenido en vitamina C es fundamental para la salud. Pero además de tomarla como postre, a veces no sabemos cómo poner esto en práctica. Es importante ir introduciéndolas en forma de tentempié”, explica Mireia Porta, Nutricionista clínica y deportiva del Espacio Vitalidad de Zespri.
Siguiendo estos consejos, Zespri nos da dos ideas de snacks sencillos para alimentar nuestras defensas y conseguir más de 20 nutrientes de una sola fruta:
Medio kiwi Zespri SunGold relleno de requesón y queso de cabra
Una idea sencilla y perfecta para grandes y pequeños que nos permitirá recargar energía a cualquier hora del día.
Ingredientes para 6 personas:
Mezcla en un bol los dos quesos con una pizca de sal y de pimienta. Agrega 4 hojitas de menta lavadas y cortadas en tiras finas.
Pela los kiwis Zespri con mucha delicadeza para que mantengan la forma y pártelos por la mitad en forma de zig zag. Disponlos en una fuente y rellena el centro de cada uno con la mezcla de queso preparada.
Termina con trocitos de nuez y alguna hojita más de menta.
Bocadillo de pan integral de trigo y espelta con kiwi Zespri Green y queso fresco con semillas de sésamo
Un snack rico en fibra, perfecto para mantenerte activo y que te aportará un alto contenido en vitamina C y folato.
Ingredientes para 2 personas:
Unta una rebanada de pan con el queso fresco. Coloca encima unas rodajas finas del kiwi pelado y añádele los fresones laminados. Para completar el bocadillo, remátalo con otra rebanada de pan.
Incorporando como estas recetas en nuestra dieta, estaremos contribuyendo a reforzar las defensas naturales de nuestro cuerpo, algo tan necesario en nuestra rutina actual como realizar actividad física. Para integrarla a nuestro ritmo diario y sentir que obtenemos resultados que nos aportan la vitalidad que buscamos, “lo ideal es combinar ejercicios de fuerza y resistencia durante una hora u hora y media, trabajar nuestro cuerpo entero y hacerlo al menos cuatro días a la semana”, recomienda Sara Carmona, Coach de Espacio Vitalidad Zespri.
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