Gastronomía

Cosegur reparte 500 raciones de Cordero Segureño en comedores sociales

La cooperativa Comercializadora Segureña (Cosegur), de Huéscar (Granada), se ha sumado a la iniciativa solidaria impulsada por la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic), con la entrega de 500 raciones de carne de Cordero Segureño, reconocido con la Indicación Geográfica Protegida, elaborado y manufacturado en sus instalaciones, en comedores de entidades sociales, durante las fiestas navideñas.

La acción solidaria, desarrollada de manera simultánea en distintas comunidades autónomas, ha conseguido que esta exquisita carne, tan típica de estas fiestas,  haya podido estar presente en la mesa de muchos comedores sociales de toda España durante esta Navidad. En Granada, la cooperativa Cosegur ha participado activamente en esta campaña con la entrega de 500 raciones de Cordero Segureño, que fueron protagonistas del menú del Día de Reyes en seis centros de las localidades de Huéscar y Vélez Rubio.

En Huéscar, el presidente de Cosegur, José Antonio Puntas, hizo entrega de la carne en dos residencias de personas mayores y la sede de la Asociación de padres de personas con discapacidad psíquica, física y sensorial (Aspadisse). En Vélez Rubio, dos residencias de personas mayores y la sede de la Asociación de padres, familiares y amigos de personas con discapacidad intelectual del norte de Almería (Afapa) recibieron el producto de manos del vicepresidente de Cosegur, José Serrano Marín y dos socios de la cooperativa.

Gracias a la iniciativa, muchas personas, usuarios y trabajadores de estos centros, disfrutaron del saborso cordero segureño en este día festivo. José Antonio Puntas ha trasladado la satisfacción de Cosegur por colaborar en esta iniciativa solidaria, llevada a cabo con gran ilusión, que ha favorecido que un producto de altísima calidad, nutricional y muy saludable, como es la carne de cordero segureño, haya formado parte del menú de entidades sociales dedicadas a mejorar la calidad de vida y el bienestar de las personas.

Por su parte, las entidades felicitaron y agradecieron la iniciativa de Cosegur y la Interprofesional del Ovino y el Caprino (Interovic).  

Desde su constitución en 2002, Comercializadora Segureña S. Coop. And., de Huéscar, produce y comercializa carne de Cordero Segureño, reconocida con el distintivo Indicación Geográfica Protegida. Esta cooperativa asocia a 110 ganaderos de las provincias de Granada, Almería, Jaén y Málaga, con una producción de 75.000 ovejas de raza Segureña. Las  condiciones medioambientales de la zona productora hacen que su carne cuente con un sabor único y esté ampliamente reconocido en los mercados.

Junto a la Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño (Ancos), Comercializadora Segureña fue una de las principales impulsoras de la marca de garantía ‘Cordero Segureño’. El reconocimiento a la calidad diferenciada ha supuesto un respaldo importantísimo para los productores y su comercialización, fortaleciendo la actividad económica y la generación de empleo en torno a esta ganadería.

Redacción

Entradas recientes

El sector charcutero busca nuevas fórmulas para atraer talento joven

CharcutExpo 2026, la Feria Internacional de la Charcutería que se celebrará en Ifema Madrid los…

7 minutos hace

«Norwave», la gran ola gastronómica de Mar de Noruega para el verano

Este verano, Mar de Noruega llega con fuerza para convertirse en la gran ola gastronómica…

21 minutos hace

Cantabria en Málaga: Del Cantábrico al Mediterráneo

El Hotel Miramar de Málaga ha acogido este segundo encuentro del proyecto Cinco Cantabrias on…

34 minutos hace

«Reivindicamos la tradición porque habla de identidad, memoria y territorio»

Así opina Pep Palau, director de contenidos de Gastronomic Forum Barcelona, que celebrará una nueva…

1 hora hace

Barcelona se prepara para la edición más internacional de Meat & Fire

Los días 12, 13 y 14 de junio, Barcelona volverá a convertirse en el epicentro…

1 hora hace

Fercam volverá a reconocer la excelencia de bodegas, queserías y almazaras

La Feria Nacional del Campo, organizada por el Ayuntamiento de Manzanares (Ciudad Real), mantiene abierto…

2 horas hace