Entre las acciones que se llevarán a cabo, Le Cordon Bleu ha lanzado, por primera vez, dos concursos gastronómicos internacionales: uno de ellos está dirigido a amateurs de todo el mundo que aspiran a ser cocineros profesionales, dándoles la oportunidad de estudiar en Le Cordon Bleu; el otro busca homenajear a sus graduados con el primer “Alumni trophy of Excellence”.
De esta manera, Le Cordon Bleu quiere señalar 2020 como un año para celebrar la excelencia culinaria, mirando a las generaciones futuras y haciendo honor a sus éxitos actuales.
El primer clasificado tendrá la oportunidad de estudiar el reconocido Grand Diplôme®, que está compuesto por los Diplomas de Cocina y Pastelería. El segundo y el tercer clasificado podrán estudiar un certificado básico en Cocina y un certificado básico en Pastelería, respectivamente.
La competición tendrá lugar en 16 escuelas alta cocina de la red Le Cordon Bleu, entre ellas la sede de Madrid, en las que se seleccionará a 1 candidato entre 16 para que tenga la oportunidad de participar en la Gran Final que se celebrará en la sede de París el 15 de octubre de 2020.
La inscripción a ambas competiciones estará abierta hasta el 3 de mayo de 2020. Para inscribirse, los candidatos deberán registrarse online, aceptar los términos y condiciones, y rellenar el formulario de inscripción.
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