Gastronomía

Makro apuesta por los proveedores locales

Makro, compañía líder de distribución para la hostelería, realiza el 95% de las compras de frutas y verduras de su marca Makro Chef dentro del territorio nacional. De esta manera, la compañía expresa su reconocimiento y compromiso con el tejido empresarial nacional y apuesta firmemente por los proveedores locales.

Durante los primeros meses de 2019, Makro ha aumentado en 200 el número de referencias de frutas y verduras de su marca Makro Chef, superando de este modo las 300 referencias disponibles. El 50% de las frutas y verduras que vende la compañía corresponde a dicha marca.

En palabras de Beatriz Domínguez, compradora de Frutas & Verduras de Makro España, “en nuestro país se cultivan productos de excelente calidad y se encuentran variedades realmente únicas. Desde Makro somos conscientes de que una de nuestras fortalezas es contar con una excelente base de proveedores nacionales que nos ayudan a fomentar una cocina de proximidad que garantice la sostenibilidad de la gastronomía”.

 

Fruto de su compromiso con la restauración, Makro ofrece una gama de marcas propias adaptadas a las necesidades de los hosteleros españoles: Makro Chef, Makro Professional, Makro Premium, Rioba y Aro cubren todos los productos que necesita un negocio de hostelería. La compañía acaba de lanzar una campaña en la que da a conocer las marcas propias bajo el lema, Marcas que saben de Hostelería.

La compañía está concienciada con el cuidado del entorno y los recursos naturales y en este sentido, todas las marcas aplican las políticas de sostenibilidad y responsabilidad de su matriz Metro en cuanto a reducción del packaging y el uso de materiales sostenibles.

Redacción

Entradas recientes

Madrid: Tragabuches recibe la cocina castellana de El Pedrusco de Aldealcorvo

La cita tendrá lugar el jueves 19 de febrero, en horario de cena, en Tragabuches…

13 minutos hace

Primer Concurso Nacional de Técnica y Presentación del Queso

El Ayuntamiento de Villaluenga del Rosario (Cádiz) anuncia la celebración del I Concurso Nacional de…

36 minutos hace

Almara, tributo al Mediterráneo en el Paseo de la Castellana de Madrid

Ambiente cálido, elegante y actual, decoración que homenajea al mar, al fuego y a la…

56 minutos hace

Montilla-Moriles: Placeres enoturísticos por la campiña cordobesa

A primera hora de la mañana el terreno calizo todavía no deslumbra. Hasta que no…

3 días hace

Makro: Ultrafrescos y divulgación gastronómica en HIP 2026

Expertos de la compañía ofrecerán asesoramiento especializado en ultrafrescos, categoría estrella del surtido de Makro,…

3 días hace

Urruti, el nuevo desembarco de Carlos Urrutikoetxea en Madrid

El nuevo restaurante Urruti Madrid (que abre de lunes a viernes en horario de comidas)…

3 días hace