Gastronomía

Supracafé inaugura en Colombia el I Parque Tecnológico del Café

Supracafé, la marca española de cafés de alta calidad, 100% Arábica especializada en alta hostelería, inauguró el pasado 21 de septiembre el Primer Parque Tecnológico de Café en el Cauca (Colombia) junto con la Gobernación del Cauca-Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, La Federación Nacional de Cafeteros a través del Comité de Cafeteros del Cauca, Multiscan Technologies y la Asociación de Mujeres Caficulturas del Cauca AMUCC .

Se trata del primer proyecto, financiado por el Sistema General de Regalías (SGR), gestionado por el Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación – Colciencias, que se cierra con éxito en el Cauca. El proyecto beneficiará a más de 500 familias de manera directa y a cerca de 35.000 productores de ocho municipios del Cauca.

Supracafé continúa, por tanto, su apuesta por la agregación de valor en la cadena y la innovación en la producción.

Redacción

Entradas recientes

Un nuevo curso para aprender y disfrutar de la gastronomía en Basque Culinary

Una programación amplia y renovada acercará la cocina al público a partir de septiembre en…

3 días hace

La D.O. Rueda brindará con la música de Siloé y Mónica Naranjo en ‘Dando la Mota’

La Denominación de Origen Rueda vuelve a estar presente en el festival ‘Dando la Mota’,…

4 días hace

El botellín de El Gaitero, un clásico del verano

El formato individual de la sidra más emblemática conquista aperitivos, días de playa y tardes…

5 días hace

Fans del Vacuno pone sabor a Sonorama Ribera con el pepito de ternera

La enseña de Provacuno estará presente por primera vez en Sonorama Ribera con su foodtruck…

6 días hace

Gastronomika: VI Campeonato de Pintxos de Gipuzkoa

El Campeonato de Pintxos de Gipuzkoa abre las inscripciones a los establecimientos hosteleros de esta…

7 días hace

La DOP Jamón de Teruel apuesta por los jóvenes chefs aragoneses

Reynol Osorio, Iris Jordán y Aaron Melero serán los embajadores de la Denominación durante los…

1 semana hace