Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha puesto en marcha la campaña #FansdelVacuno, bajo el claim «Deja que hable tu paladar», cuyo objetivo es poner en valor el sector de la carne de vacuno en nuestro país, además de promover su consumo y disfrute. Un sector que quiere así dar a conocer el cumplimiento de los más exigentes estándares […]
Comienza la temporada de fogonero noruego
Su carne, de color gris claro, tiene una textura firme y un sabor característico dentro de la familia de los pescados blancos. Procede de compañías pesqueras certificadas con el sello azul MSC, que indica que es pescado de captura salvaje certificado como sostenible. Puedes encontrarlo fresco en tu pescadería y su precio muy asequible junto a su […]
UN COCINERO, UN PRODUCTO: Marc Segarra y La Dorada
Es perfectamente consciente de que se encuentra al frente de los fogones en un escenario único, Abadía Retuerta Le Domaine, uno de los hoteles más lujosos de Europa, situado justo en el límite de la Ribera del Duero y dotado, además, de espacios gastronómicos muy diferenciados. También sabe que el vino será siempre una de […]
Ciclohome Godello 2016, un homenaje a la tradición gallega
Auténticos Viñadores Vinos de Terroir, el proyecto personal de Luis Miguel Fernández, presenta la primera añada de su Godello Ciclohome 2016, un vino muy especial y original que, con una crianza sobre lías de casi dos años, se convierte en una excepción y singularidad dentro de la DOP Ribeiro. De este vino solo se han […]
Crianza de Nuestros Mares culmina la renovación integral de su web
Bajo el lena «Transparentes como nuestras aguas», la actualización del portal pone al alcance del consumidor toda la información sobre nuestras doradas, corvinas y lubinas. Una profunda renovación para acercar a la comunidad online el significado del sello que garantiza el origen nacional de nuestros pescados de acuicultura. Apuesta por la multi accesibilidad: el diseño Responsive facilita […]
El Grifo Tinto Colección o la explosión de la Listán Negra
Con un elegante color rubí, de capa media, limpio y brillante, la añada 2018 de El Grifo Tinto Colección destaca por sus sutiles notas a frutas rojas como la frambuesa y un ligero fondo balsámico. En boca es muy vivo, fresco y expresivo, bien equilibrado, ligero y atlántico. Así es esta nueva referencia que resume […]
Asici hace balance del Ham Passion Tour
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) se ha reunido con los medios de comunicación en el marco de la Meat Attraction 2019 para comunicar los resultados del primer año de campaña y desvelar las acciones programadas para el segundo. Solo en 2018, los mensajes del Ham Passion Tour han llegado a más de 200 millones […]
Madrid: Otoño en La Cocina de Frente con el cocido de Luis Alberto Lera
La Cocina de Frente vuelve con energías renovadas y para la rentrée apuesta por la interpretación del cocido de Luis Alberto Lera (95 euros, todo incluido) el próximo 24 de septiembre. El chef zamorano (en la imagen) servirá un cocido en el que no faltarán ingredientes de caza menor, la superespecialidad del cocinero. Ya se ha […]
Delaviuda Alimentación, sello efr en conciliación
El certificado efr reconoce la gestión y las medidas de conciliación implantadas en la compañía en favor del bienestar y equilibrio entre la vida personal, familiar y laboral, así como en beneficio de la igualdad de oportunidades. Entre las consideraciones para obtener el reconocimiento como empresa Comprometida C+, destacan las 31 medidas de conciliación existentes, entre […]

