Bakan, un restaurante mexicano en Madrid, ofrece una cocina de raíz y respetuosa con el origen. Con recetas tradicionales y una amplia variedad de mezcales y tequilas, busca destacar en el panorama gastronómico de la ciudad.
La bodega Codorníu pagará entre un 32% y un 40% más por la uva de los viticultores del Penedès debido a la sequía. El aumento de precios busca preservar la sostenibilidad de los productores, sin afectar significativamente a los consumidores.
El Café de la Plata en Madrid es un punto de encuentro que combina el ambiente castizo de Atocha con una atmósfera internacional. Ofrece una cocina latinoamericana y es un lugar ideal para desayunar, almorzar, cenar y tomar cócteles. Debajo del café hay un espacio para eventos y música.
Flor de Caña presenta sus tres mejores cócteles veraniegos, refrescantes y eco-amigables: Jicarita (ron, sandía, jalapeño y lima), Smoked Old Fashioned (ron, bitters, azúcar y cáscara de naranja) y Mojito de Maracuyá (ron, maracuyá, sirope y menta). Además, la marca es reconocida por su calidad y prácticas sostenibles.
El Fórum Coffee Festival en Barcelona reunirá a más de 10,000 visitantes del 29 de septiembre al 1 de octubre. Habrá concursos, talleres y actividades para profesionales y amantes del café, convirtiéndose en el mayor evento dedicado al café en España.
Las cervezas de Hijos de Rivera destacaron en los World Beer Awards 2023, con la 1906 Red Vintage y la 1906 Black Coupage como las mejores cervezas españolas en su categoría. La compañía ha ganado más de 80 premios internacionales.
El Día de Mercado de la Cámara Agraria en Madrid se llevará a cabo el 2 de septiembre, destacando el melón de Villaconejos. Además, habrá productos frescos y locales, como quesos artesanales, carnes, lácteos, dulces, aceites, vinos y más.
Aitor Arregi, responsable de Elkano, abre el restaurante Guethary en Playa de Palma, especializado en el asado de pescado y marisco del Mediterráneo, y con una relación directa con pescadores y productores locales. Está ubicado en el hotel Iberostar Selection Playa de Palma.
El libro de PastryRevolution presenta 60 creaciones inéditas de Lluc Crusellas, el joven maestro pastelero y ganador del World Chocolate Masters. Disponible a partir del 31 de agosto por 35 euros.
