Extrem Puro Extremadura se prepara para la estación estival con la presentación del nuevo salchichón cular ibérico de bellota ecológico, elaborado con cerdos de raza ibérica y criados en las dehesas del corazón de Extremadura, dónde crecen en libertad rodeados de naturaleza. Este embutido es el primero de la marca que se comercializa con la […]
Bonduelle, marca experta en vegetales, presenta su nuevo maíz en conserva con la garantía de que no contiene residuos de pesticidas, convirtiéndose en el primer producto de la compañía con este sello. Con esta nueva referencia, Bonduelle quiere responder a las preocupaciones de los consumidores, cada vez más orientados a una alimentación sana y sostenible. El producto […]
Más de medio millón de plátanos se estas entregando gratuitamente en 5 de las principales estaciones de metro de la capital. La acción, puesta en marcha por los productores de plátano, trata de promocionar el consumo en plena crisis de precios en verde para esta fruta. A lo largo de toda esta semana más de medio […]
El menú se servirá en el Parador de Almagro del 4 al 28 de julio, coincidiendo con la celebración de la 42º edición del Festival Internacional de Teatro Clásico. Paradores de Turismo y el Festival de Teatro Clásico de Almagro presentan un menú de mestizaje basado en las recetas de Sor Juana Inés de la […]
Tres alternativas sugerentes y muy diferentes entre sí, todas vinculadas con el mundo digital. En la imagen, los quesos de QAVA. Texto: Ruth Alejandre. Fotos: Iniciativas citadas QAVA, donde amarás el queso QAVA X Martín Afinador es mucho más que una tienda de quesos. Se trata de un espacio Gourmet en el madrileño Barrio de […]
Montagud Editores, fiel al compromiso con la pastelería que contrajo en 1906, presenta un viaje por el mundo dulce en el que se desvelan los trucos, los ingredientes fetiche y las elaboraciones indispensables de los mejores profesionales franceses. ‘Secretos de Pastelería’ se alza, de esta forma, como una herramienta práctica de primer orden con la […]
La bodega de la Rioja Alavesa ofrece espacios para disfrutar de sus vinos, acompañados de la gastronomía típica riojana. En las visitas guiadas, los asistentes podrán empaparse del proceso de elaboración del vino. En la imagen, la Finca Portiles. En la planta superior del edificio circular que acoge la bodega, se encuentra su restaurante, con vistas […]
Lácteos Martínez, maestros queseros desde 1961, convoca el Concurso de Fotografía Antigua Queso Los Cameros «Tradición ganadera y quesera en La Rioja», con el objetivo de recuperar la memoria colectiva alrededor de este alimento milenario, y crear un banco de imágenes antiguas que documenten esta rica y valiosa tradición ganadera en La Rioja. Una nueva […]
Esta elaboración, tradicionalmente empleada con codornices y perdices, también da mucho juego con las demás carnes salvajes. Empleada durante siglos como método de conservación, hoy es tendencia por la excelencia de sus resultados. Un programa europeo puesto en marcha por Asiccaza apuesta por recuperar la presencia de las carnes salvajes en nuestra cesta de la compra. En […]
