Perú ha estado presente en el Salón Internacional del Chocolate de Madrid 2019, en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles. Su stand ha dispuesto una vistosa exposición del cacao en diversas presentaciones y chocolates Bean to Bar en base a diferentes orígenes, como los aclamados Cusco, Piura y San Martín. La presencia del […]
El Consejo de Ministros ha aprobado, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, un Real Decreto que deja en manos del Consejo Regulador de la DOP Cava la facultad de limitar las plantaciones. Esta era una reivindicación histórica del Consejo Regulador ante la situación excedentaria del sector, que ha conducido a una caída […]
A mediados de mayo tuvo lugar la cuarta edición de la cumbre gastronómica Marbella All Stars, donde volvimos a constatar el gran momento que vive la ciudad andaluza desde la perspectiva agroalimentaria. Como señalaron sus organizadores, Marbella, como capital de la Alta Gastronomía de la Costa del Sol y de toda Andalucía, ha logrado convertirse, […]
Raíz de Guzmán recibe el otoño con la presentación de Raíz Voy Olé (13,30 euros), un vino elaborado con las mejores uvas de las zonas más altas de la Ribera del Duero, que le otorgan un sabor único. Conocido por su calidad y nobleza, Raíz es más que un nombre o una marca, es la palabra que sirve de […]
Intercun participó en varios encuentros sobre producción y sanidad animal, incidiendo en la comunicación de sus nuevos formatos para los consumidores de hoy y en la internacionalización del sector. Entre los “platos fuertes” del certamen, un “showcooking” dirigido por el cocinero Raúl Esquembri Martínez, con elaboraciones de cara al público de platos con carne de […]
Concluye una nueva edición de las Fiestas de la Vendimia de Jerez que ha superado su récord de participación con más de 18.000 asistentes. Declarada de Interés Turístico Internacional, ha contado con un variado programa ocio cultural en torno a la celebración de la recogida del nuevo fruto. Según César Saldaña, director general del Consejo […]
Con este recetario se cumplen 15 años de la campaña Menús con Corazón, nacida de la colaboración entre la Fundación Española del Corazón (FEC) y Nueces de California. Siete mil ejemplares serán repartidos gratuitamente para promover la vida sana y proteger el corazón de todos los españoles. También está disponible la versión online en nuecesdecalifornia.com. Los Hermanos Torres también estarán presentes […]
La bodega del Barrio de la Estación de Haro (La Rioja) forma parte del proyecto SHIP2FAIR, destinado a minimizar la dependencia de las empresas agroalimentarias de los combustibles fósiles. Roda mostrará a otros participantes europeos en el programa su sistema de energías renovables, parte de la ampliación que se está llevando a cabo en sus instalaciones […]
La histórica casa de comidas sevillana, capitaneada por el empresario Juan Robles, ha elaborado un menú maridado con las referencias Tinto de Verano y Distinto de La Casera con motivo del 70 aniversario de la que está considerada como la marca de bebidas más querida de nuestro país. Estará disponible hasta finales de octubre e incluye, […]
